“这酒，说是绵柔，但舌尖又略过一丝似有若无的苦，宁姑娘你尝尝。”周雁璟浅酌一口，细细品道，“还有这酒壶酒盏跟遇仙楼的仿若同出一家。”
宁月亦端起酒盏，先是抿了一口，随即拿起两个茶杯，满上两杯温水。
饮罢，宁月招来一小厮，“你们这羔儿酒卖的如何？”
“姑娘眼光不错，这酒是新推出的，这几日都有不少客人尝尝鲜。”小厮看着姑娘的精致面庞，语气温和热情，面上带笑。
“那有没有喝这个喝醉的呀。”宁月指着这酒发问。
“也有，就是比较少，有些公子嫌这酒不够烈，大多都是浅尝辄止。要说喝这个喝到醉的，好像只有几位姑娘。”
“那你去忙吧，谢谢了。”
“姑娘这是何意？”看着她这一番动作，周雁璟发问。
“且先喝，然后好好吃饭，出了这扇门我再与您讲。”
“当下可以说了。”
二人饮食习惯向来良好，从不贪食，也甚少在夜间饱餐。于是此刻，二人正步入小巷，虽是入了夜，但有繁华酒楼的加持，也不算太暗。
“其实菜品都很好吃，算得上是势均力敌。”
“宁月！”
“好啦，羊羔酒之所以能作为招牌，是因为我们每年在腊月里就挑选上等的肥嫩羯羊肉，又配以山泉水，连带着骨将这羊肉炖的鲜香软烂之后，将骨取出，再将脂肉均匀洒进已经煮的软烂的黍米饭里，酿造良久，还要保证酒曲应当全部在酴米中取用，除酿酒除原料丰富还要配以合适的温度发酵。”
“为何要饮温水呢？”
“我说啦，原料丰富！其中有一味是杏仁，杏仁味甘，本有止咳平喘，通肠润肺的功效，可这泡酒的杏仁却大有讲究，杏仁分两种，一南一北。”
“南杏仁泡酒，增进口感，但无养生增益；北杏仁入药，调理身体。若是拿北杏仁去泡酒，量少则无事，尤其对那些湿热体质的人还有小孩来说，量多了，便有了毒性。”
今日月牙弯弯，曲巷深深，宁月说着话，周雁璟静静听着，时不时伴着二人踩在青石板路上的声音，直让人觉得温和宁静。
“所以，宁姑娘的意思是？”
“我遇仙楼酿酒的法子里并未写明南北杏仁。”宁月停住，扬起头看身旁的男子。
“咱们这里地处北方，若到大街上的小摊贩去购置散称杏仁，那买到的杏仁就是北杏仁；若是按照酿酒的量去市面上大批采购杏仁，那得到的就是南杏仁。是吗？”
“不错，丰乐楼推出羔儿酒不过几日，且有羊羔酒在前，必为试探，不会酿制太多，而杏仁在酿酒的量里本就不多，所以不会去大批采购，今日您的尝的酒才带有苦味。”
此二人一来一回，便将此事初步定下了结论。
“所以你怀疑，酒方子？”周雁璟的目光被姑
