鱼脯，是鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成五厘米见方的块，用盐姜汁和酒腌渍上一个时辰，油锅烧热，放入鱼块复炸至外香内嫩后捞出，锅留底油，放入葱姜煸香加入各色香料和水调成汤汁，淋在金黄的鱼肉上即成。此道菜是葱香浓郁，口味鲜美，极是开胃爽口。沈从嘉吃的美味，不觉连着扒了两碗饭，不顾他英俊潇洒的贵公子形象，只看的他身后的丫鬟，小厮张口结舌。
鲫鱼汤和葱香鲫鱼脯顷刻间便被他一扫而空。顾青莲在内室正在更衣，待她来到饭桌前，只看到碗里还有点鲫鱼汤。在看看沈从嘉满意的神情，一时愣住了。
原来这厮竟是个吃货！
我怎么听说你养了几尾活鲤鱼和一只甲鱼在院里？”
沈从嘉立刻灼灼目光望向顾青莲，顾青莲只能傻笑几声，不情愿的坦白，借口道：“鲤鱼和甲鱼得养个两天，待吐尽了泥沙才好做菜的……”
“那什么时候才能吐尽泥沙呢？”沈从嘉追问，似乎忽然对吃的很感兴趣。
顾青莲暗暗腹诽‘你丫饿死鬼投胎啊’，只能认命道：“大约，好像，差不多后天吧，呵呵……”
我辛苦了一天，还没吃口呢，你这吃货就不能给我留点吗！？顾青莲心里暗暗气愤。
沈从嘉兴高采烈道：“那咱们说定了，后天吃鲤鱼和甲鱼！你还是亲自下厨哦。”
想的美！西湖醋鱼和清炖甲鱼汤，不过你没机会了，明天中午它们就会上桌的！顾青莲暗下决心，脸上堆着天真的笑容：“好的。”
