小顽童一般。大丫头紫鹃袭人晴雯也都包涵了，打发些轻松简单的差使给她们。藕官送一趟黛玉的匙箸也算个差使，芳官从头接受培训，学着怎么把火腿鲜笋汤吹凉。宝玉当时刚病好，厨房还只给做清粥小菜，好不容易见了荤，差点烫了舌头。只是我一直不明白：在没有冰箱和大棚蔬菜的古代，夏天怎么有鲜笋。
芳官其实比晴雯还可爱些，没有奴婢相，宜喜宜嗔春风面，百分百的一个女孩子，但也没晴雯那么泼，多少有点跌份。刁钻尖刻，挑吃挑穿，让她更活灵活现。宝玉一干人生日，芳官鼓着劲要吃酒，让柳家的先送点汤饭来。这是红楼梦中写的最完整的一顿饭，虾丸鸡皮汤，酒酿清蒸鸭子，腌的胭脂鹅脯，一碟四个奶油松穰卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧的绿畦香稻粳米饭。柳家的因为想要五儿进怡红院，着力巴结。
现在吃到的酒酿多是甜品，酒酿圆子什么的。酒酿蒸鸭子，如果是酒酿圆子一个味儿，多少有些古怪。可能那时的酒酿另有制法，更接近酒糟。梁实秋写的，糟蒸鸭肝是美味。胭脂鹅脯肯定不是胭脂腌的，当是红曲或红糟上的色。鹅肉肥厚，腌之使油走入肉中，类似“鹅火腿“，肯定是下饭的好菜。奶油松瓤卷酥让我想到“danishroll“，松脆的酥皮筒里面满满的奶油，再嵌上松子就是了。绿畦香稻粳米饭，应该是主子吃的饭，也蒸了来给芳官吃。过去北方是煮米半熟辄捞起，再上笼蒸成饭，饭粒散，没有锅巴，不象南方人一锅咕嘟到底，粘度高的米会“出油“，米汁的精华不落在水中，更为香美。爱吃锅巴的还可以多添把柴。贾家是“南边人“，客居北方，可能家下佣人不少是当地雇的，所以上好的绿畦香稻也做蒸饭。这一餐饭美至美矣，只是没有蔬菜。中国人大家小户都最爱谈养生，大观园厨房端出来的饭却没有青菜，奇哉。
搜检大观园，宝钗搬走，驱逐晴雯司棋入画，甄家抄家派人来私藏家产，丧气事一件接一件。要不是老太太强打精神，真不知众人要颓丧到什么田地。以前的集体活动，最兴头的是宝玉；到了书的后半部分，逐渐开始以贾母作主导。老太太毕竟经过见过，宠辱不惊。在关键时刻带着脸如土色的众人及时行乐。中秋前的晚餐，各人照例送菜过来。好象古人的菜都不怕放，放在提篮盒里送来送去，游遍六九城，孝敬七代先灵。
王夫人那日吃斋，知道老太太不爱吃面筋豆腐，只拣了椒油莼齑酱。老太太爱吃味浓送粥下饭的菜。杭州名产莼菜，一向以新鲜为美，“千里莼羹，末下盐豉“，丰腴厚味可比塞上羊羹。据说胡雪岩给远在xJ的左宗棠送莼菜，是用绵纸和纺绸层层包裹，六百里加急快马传递。红楼梦里切碎了做咸菜，也是个高明的保存方法。当晚陪老太太吃饭的姑娘们只有探春宝琴，宝玉黛玉都不在，凤姐病着，尤氏侍候饭桌。老太太吩咐送红稻米粥给凤姐儿，鸡髓笋和风腌果子狸给宝玉黛玉，肉给重孙贾兰。红稻米粥，不知是否“御田胭脂米“煮成。凤姐是小产引起的病，只能吃些清淡滋补的食物。全书里最疼的其实还是宝黛，精致菜肴都想着他们，从小好好学习，天天向上的贾府幼苗贾兰，虽然平时老太太也颇疼爱，不过是送一碗平平常常的肉。鸡髓笋只有名字，不知做法如何。应该不是鸡骨髓焖笋，不仅麻烦而且也不会好吃。宁可食无肉，不可居无竹。一千年来笋都是中国菜的最高格调代表之一。
北方民间一向有风鸡风肉，鸡杀后不拔毛，用花椒盐遍涂鸡身，挂在檐下风干。蒸吃肉韧而香，有火腿滋味。凤腌果子狸比风鸡的高级程度，简直是封疆大吏比之七品官。只是林妹妹的肠胃和神经，是否能受得了生猛野味。某场传染病后，全国一度严谴Gd人吃果子狸，让国际社会，政府，街道居委会给个人受的气找个宣泄口。其实Gd人吃穿山甲是一门独创，吃果子狸只算是传统保存得好罢了。王八水鱼，外貌和无厘头程度决不下于果子狸，却能被中国人普遍在心理上接受，连多伦多的某些唐人超市也有整只速冻的王八封在塑料袋里，望之毛骨悚然。如果说王八好吃，据史书和红楼梦记载果子狸更好吃。不过全国各文化重镇一致认为它大补，甚至认为吃了它跑得快，群氓也就心安理得的接受了。根据中国五千年来的经验，吃什么乃至做了什么都是不要紧的，只要掌握住话语权，给出貌似合理的解释，龙肝凤髓也好，王八死鸡也好，都能吃出三坟五典，百宋千元来。看了儿女英雄传中一般汉人对“从龙入关“的歌颂，只让人哑口无言。
一部红楼梦吃到这里，其实已经曲终筵散。再往下各寻因果，各奔前程，远嫁的远嫁，凋零的凋零。荣华富贵轰然倒塌，
