以免有人动手脚。等酒楼关门的时候，会再去检查一番，顺便做个记号。今日酒楼的生意特别好，有几桌客人更是喝到很晚才离开。”张掌柜一脸自责的说起今日之事。
“原本我也该是等到酒楼歇业的时候再离开的，可家里突然传来消息，我那小孙子玩耍的时候摔断了腿，我放心不下就交代了账房一声，想着回去看看就回来。可谁想到……”
张掌柜一拍腿，恨声道：“等我孙子那边正了骨，就有伙计来告诉我，老卤不见了，整个后厨差点都『乱』套了。”
“这么说，出事的时候你不在酒楼？”宋瑶询问。
“是。”张掌柜点头，这是他的失职，也无法隐瞒。
“你孙子出事，你方才离开，酒楼的老卤就丢了，倒是巧合。”宋瑶冷笑道。
“夫人明鉴，我儿子体弱，这把年纪才得了这么一个小子，一家人都疼宠不已，哪里会舍得伤他分毫？”张掌柜举起手来，发誓道：“若我利用孙子，做那背主之事，就让我们一家人都不得好死！”
