大堂中,婢女们鱼贯而行,端着食盘,趁着众人吃酒的功夫,将一碟碟美味盛了上来。
这个时代虽然物资匮乏,很多庶民一辈子也就吃过几样东西,不过对于这些大户来说,吃并不只是为了填饱肚子,很多时候也是一种享受。
肉羹、肉脯这样在平民眼中逢年过节才能吃上的东西,在这样的宴会很常见,带着芝麻的胡饼一直很受大户的喜欢,除此以外,味道独特的胡羹也很受欢迎。
胡人的食物传入中原的时日并不长,不过由于灵帝好胡,胡服、胡帐、胡坐、胡饭之类的皆有所涉猎,以至于很多贵戚也竞相模仿,渐渐的也就在上层社会流传开来。
青州临海,山阳县虽然靠近内陆,不过水产品依然少不了,鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼等都是餐桌上的美味,当然,一般人家可是吃不起这些东西的,也只有这样的大户有精力琢磨也乐得琢磨如何能吃得更香。
堂内的许多人其实也并没有吃过案上的这些美食,不说别的,单单刚刚端上的那一小碟蟹胥,大部分人一辈子也吃不了几回。
蟹胥,取蟹藏之,使骨头解胥胥然也。
简单来说,就是将蟹肉做成酱,加以辅料,调配而食。
青州虽然是海蟹的产地,不过真正能吃得起蟹的人却不多,长久以来,蟹一直是一种很奢侈的食物,便是大户人家,也只有偶尔才能吃上几次。
这其中最主要的原因在于那时候螃蟹也无法像牛羊一样大量养殖,也不会有人去养这种填不饱肚子的小东西,所以所有食用的蟹都是野生的,数量自然不多。更重要的,蟹的运输很是麻烦,没有人会劳心劳力做这样亏本的买卖。
坐在程野身边的一个老者用筷箸小心翼翼的挑起一小块儿蟹胥,放在嘴里,闭着眼慢慢品尝着,说实话,若不是前来赴宴,他或许一辈子也吃不上这东西。
一口蟹胥,一口黄酒,端的是美味无比。
“程小兄弟,来,咱再敬你一盏,老头子在山阳县做药材生意,许多医馆的药材都是从我那里购买的,咱的药,价格公道,质量上乘,绝没有以次充好的烂药,程小兄弟既然也是医师,日后若是要购买药材,大可来老头子的铺子,绝无二价。”
老者端着酒盏,与程野一让,笑呵呵的饮了。
说实话,这买药的能做这般大,讲得就是个人际关系,药材这种东西,只要有人收,自然就有大把的药农上山去采摘,药的价格并不高,只有入了铺子,与成方搭配,价格才能水涨船高。
除了个别名贵的药材,大部分药材都是走量,这里面自然少不了人为操作,关系的亲疏就在这里格外重要了。
当然,这里面其实也有一些勾当,算是药商与医师的合作,一些并非名贵的东西经过一番包装,也能变得价值连城。
就像是后世的燕窝鱼翅,其营养价值其实并不一定有多高,味道也一般,但是贴上养生保健的标签后,便是一飞冲天。
这样的东西在这个时代其实也有,只不过是一些人间秘而不宣的东西。
老者给程野敬酒,便是有意拉拢程野,这样一个年纪轻轻都得到王老爷子赏识的后生,将来的成就一定不凡,更重要的,老家主若是所言非虚,他真的瞧好了三公子的肺痹之症,单是那治病的方子就价值连城,与这样的人搭上关系,日后定有大用。
当然,像老者这样怀着这种心思的人大有人在,这前来给程野敬酒的人也是络绎不绝,你方敬罢我登场,就连坐在前席的几个大户也敬了一盏酒。
那些大户望族自然是不急,毕竟身份摆在那里,程野即便是再有能耐,也不过是一个医师,日后接触的机会有的是,也不在于这一时。
王丹倒是端着酒,主动敬了程野几盏,他是真心感谢程医师的救命之恩,并无二意。
只是在场的并非所有人都是这般想法,有人只是看戏,有人前来拉拢,还有人却是不怀好意。
想王勃这类人,就是等着程野醉酒后出丑的,而刘三却是等着程野酒后吐真言,说出一些自己想知道的秘密,比如白石的来源。
堂内的人各怀心思,程野的酒却是一盏都没有少。
暗自观察的刘三倒是有些惊讶,心道有些小瞧这小子了,本以为几杯黄汤下肚,这个小后生便管不住自己的嘴,什么话都能套出来,没想到从开宴到现在,少说也被人敬了数十盏了,似乎一点事也没有,连脸色都不带变的。
周围已经有人放下酒盏,脸色微红,想来是酒意上来,知道要出丑