日常生活中，引起过敏反应的物质非常多，千奇百怪，而这些物质在医学上被称为过敏原。它们通过吸入、食入、注射或接触等方式使机体产生过敏现象，对于一个过敏反应，若是能确认过敏原，对于日后的防范工作有很大的作用，
此处为宴会大堂，所以程野觉得食物过敏的可能性非常高。
被程野抢了风头，三个太医监的老医师有些不甘心，听闻这样一说，便也在食案间寻找起来。
三人互相看了眼，皆是心领神会，虽然他们没有治好张崇久的病症，不过若是让他们先一步找到导致张崇久出现那种症状的东西，也算是扳回一城，否者他们三人当着这么多望族大户的面败给一个后辈，传出去他们的老脸就没处搁了。
食案上都是吃剩的食物，品种繁多，肉菜皆有，一旁还放着饭后的甜点、果子，可谓是极为奢华的享受，也只有这样的大户才请得起这样的规模。
程野叫了几个与张崇久相识之人，在食案后面小声询问着什么，而三个老医师却是端着案上的吃食闻了又闻，看了又看。
好半天，三人一合计，心中有了答案，他们瞧了眼程野，见对方毫无起色，心中暗喜，赶忙道：“一定是这柿子与螃蟹的缘故，柿子性寒，这蟹胥同样为寒性，二者同食，可谓是大忌啊。”
