第二天来到一家不起眼的小店，见到传说中的百年裁缝，初次接触发现对方『性』格相当随和，拉着庄臣开始滔滔不绝的讲述故事。
什么自己是荷兰人，出生在裁缝世家。父亲、爷爷、祖母的手艺让他从小耳濡目染剪裁制衣……
凭着精湛手艺，被法国奢侈品集团看中，从荷兰来到巴黎，成为爱马仕、伊夫圣罗兰高级定制部一颗璀璨的明星……
数年工作经验结实无数行业内设计师，eanuel ungaro、cude ontana、no cerruti、art argie、edie slian均有合作……
他是一匹黑马、光环无数、贡献无数，几乎每个生产制作环节，都是亲自把关……
巴拉巴拉巴拉一大堆，要不是唐虹推荐，庄臣差点以为遇见江湖骗子！
拿出各种厚厚面料册，说起专业，马上严肃起来。从量身刻度一毫一厘、裁剪布料纹路方向、车线滚边距离、不同材质线粗细度、熨烫不同『操』作方法等等……
每个环节必须精确，这才让庄臣体会到百年传承，专注审美细节，这才是奢侈品匠人精神所在。
足足一个多小时，站的笔直，被一个男人从头『摸』到脚，甚至是蛋蛋，都要亲手抓一抓！
美其名曰精细，旁边有助手详细记录，以后每季度都能打电话预定，直接送到家门口。
看着墙上各种合影，连首相总统都是忠实客户，一套从五千欧元到三万欧元不等，主要是面料，的确挺装『逼』。
既然来一趟，直接弄六套，各种面料出席不同场合，十八万欧元搞定，直接先送到唐虹那边。
需要等几个月，没办法，手工就是牛『逼』。出门往回走，随口问『露』易丝平时喜欢吃什么，结果居然是……
一路带着众人来到14区，在boungerie 2的小店门口排长队，十几号人眼巴巴等着硬的跟棍一样的面包？
“好吃的法棍，必须是新鲜出炉还带着余温的这种……”
“当你手握一根法棍，即使隔着纸袋也很感受到表面粗犷的脉络、半米让人恍惚有一种金箍棒在手，天下我有的豪气……”
“咬开香脆厚实外壳，迸发出小麦粉烘培后的独特香味，撕扯开来多空里层，口感蓬松还不乏韧劲……”
“最初是微咸口感，之后有谷物的自然甜味……”
“一口接一口，根本停不下来！”
庄臣目瞪口呆看着『露』易丝开挂般抱着粗棍『舔』来『舔』去，你丫的昨晚没见你怎么用心？
啃得龇牙咧嘴、面带满足笑容，是不是还跟迎面走过法国人交换一个无比默契的眼『色』，点头致意？
庄臣咽口吐沫，看着手里的法棍，几次都努力尝试，就是下不去嘴！
听说法国每年还举行什么最佳法棍评选，全国181位面包师参加比赛，最终由15位专业评审从法棍外观、火候、香味和味道方面综合评选出2018年最好的法棍。
去年冠军就是刚才那个小胡子，每年人山人海，每年冠军都会获得4000欧元奖金，并且成为法国总统府爱丽舍宫一整年的御用面包供应商！
深吸口气，用力咬一口，穿过坚硬外皮，咦，有种拨开乌云见明月的感觉……
细细品味，有种粗粮的回甘，越嚼越香，还真挺上瘾。
作为最传统美食，『政府』曾经颁布面包法令，规定传统法棍只能用四种材料制作小麦面粉、水、盐和天然酵母，制作任何环节不得有冷冻或者包含添加剂和防腐剂，保证绝对新鲜。
长度一般在55-65厘米，重量在250-300克，而且每公斤面粉含18克盐。面包在发酵过程中会产生糖，在高温下焦糖化会变成棕『色』。
按照『露』易丝多年吃棍经验，如果看到表面是浅浅黄『色』，最好别买，棕『色』、深棕『色』才是香味的保障！
脆是切得时候会弄得面包屑到处都是，证明是极好的。如果硬的切不动，或者用手按，按不下去，没有呲呲的面包屑碎掉的声音，那直接扔了。
对于真正高手，外皮脆不脆，一眼就知道。脆外皮一般是需要在烤的时候加蒸气，表面晶莹透亮，像是包裹一层薄薄琥珀，庄臣恍然大悟，就是包浆！
轻轻一敲，会发现里面很空。拿起来后应该觉得的分量要轻，是因为里面有大量气泡的关系，气泡越多，法棍越好。
庄臣仔细打量内部
