身，接过了张玉玉的碗，这一次，盛了不过是五六个馄饨，剩下的全部都是汤。
刚才，她可是亲眼看见玉玉姐吃了那么多的鱼皮饭，就算是饿了一整天，现在肚子里也应该有一点的底了，这会子喝一点汤是正正好好的。
若是长时间饿的话，那是最忌讳暴饮暴食的，很容易就伤了自己的脾胃，这一点，苏米可是清楚的很。
“娘，我也想要喝这个牛肉汤。”朵朵半天就闻着张玉玉的牛肉汤好喝了，趁着自己娘亲站起来，也赶紧把自己的碗递了过去。
“你们现在都不用吃的那么急，等我一会给你们把最后一道菜端上来的，你们好好尝尝看。”苏米给多对盛了一碗牛肉汤，特意盛了多多的牛肉进去，她知道，自己家闺女就喜欢吃牛肉，只是平日里自己害怕牛肉吃多了，朵朵的脾胃弱不消化，不过今日，这牛肉炖煮的十分的烂乎，加上块儿也很小，再加上今天晚上睡觉的时间肯定会比平常晚上许多，所以苏米也就没有拘束着不让朵朵吃。
“千万要嚼烂了，才可以咽下去，可是不能狼吞虎咽的，要不然晚上胃疼了，娘可是就不管，知道吗？”虽然如此，苏米还是嘱咐了一句。
每一次吃牛肉的时候，不管是喝汤还是炖牛肉，这几句话都是苏米必须对朵朵说的，所以这会子朵朵一边接过了加满了好料的碗，一边笑嘻嘻的答应着，根本就没有一点惧怕在里面。
而且，朵朵也知道自己娘亲是为了自己好，且，绝对不会有不管自己的情况发生，所以朵朵也没有任何不开心的情绪滋生。
“知道了！娘！”
“行，承志，你看着点你妹妹，玉玉姐，我去把这道菜弄一下，然后给你们尝一尝。”苏米说着话，已经转过身把托盘上最后一道菜的盘子给揭开了。
里面是一道炖菜，看这样应该是一道炖菜，但是看样子，并不像是下了很大的料做出来的。
黑乎乎的主料，里面还有些许白色的瓤子。
“这个是什么做的？看这个样子似乎是茄子？”张玉玉看了半天也没看出来这里面的乾坤，当下就问道。
“是茄子，不过可不是新鲜的茄子，是茄子干呢，你尝尝看这个味道怎么样，可是喜欢？”苏米笑着说道。
这个菜不管是在现代还是古代，那都是苏米的得意之作。
但是在现代的时候，材料不会像是古代这样齐全，也没有古代这样好，到了这里以后，苏米有了条件之后，就想起来这道一直喜欢的菜。
这道菜，可是红楼梦里面的红楼菜系。
不夸张的说，就是这道菜，苏米一直都在研究，一直都在努力的改进着，试图让菜可以更完美，口感更好为了这个可是努力了好长时间。
查阅各种古食的菜谱就不必说了，日复一日，年复一年的钻研，差不多耗费了苏米近两年的时间才算是勉强让苏米满意了。
苏米当时在现代的时候，虽然觉得自己的做法或者烹饪技巧以及各种食物的搭配已经火候都已经没有任何的问题了，但是不知道为何就是觉得有一点瑕疵。
不过后来，苏米就知道问题出在哪里了。
当然了，这个也是苏米到了古代以后才知道为什么的。
就是食材的问题，没有旁的了。
在现代的时候，就算是苏米都是用了最顶级的材料，可还是没有这里的东西那么绿色，那么纯。
就说这个菜里面，有一个步骤是熬鸡汤。
绝对不是苏米的错觉，就这一个步骤苏米就觉得出来差距了。
现代的时候，苏米用着差不多用了五六年以上的紫砂锅，精心熬煮出来的鸡汤，就是连觉都不敢睡，就一直紧紧的盯着那种，熬煮出来的鸡汤不得不说，味道那是相当的好了，当时苏米也是一顶一的满意，等到后来，到了这里以后，苏米做这道菜的时候，熬煮鸡汤，还是那般精心，鸡汤一出锅，苏米就吃尝出来了差距。
☆、第八百一十三章：多少只鸡来配？
后来别的步骤那就是根本不用说了，细微之间的差距简直就不是可以用一两句话可以形容的出来的。
这样的差距并不是说只有苏米这样吃惯了好东西的人才能明白，是大家都可以很轻易的吃出来哪一道菜好吃一些，哪一道菜要差一些。
当然了，如果你让那些不懂行的人说一下都差在了哪里，都是哪一味差，那是肯定说不出来的。
想到了这里，苏米不禁感叹了一句，旁的就不说了，就只是这个做菜这方
