。
银已经收了,穆梓桐也不好再多问什么,养好伤后,就此离开。
……
顺平镇。
初春时节,百花争芳,点星阁用各色彩绢跟竹丝编制成百花的样,单卖一朵花一百文,买九朵反而要贵上一些,一两银。
无它,就为那九宫格样式的礼盒。
如今,没有哪个闺房少女的手里没有一个礼盒,太太们日常送礼更是用的大礼盒。
这绢花,想要怎么组合都行。
黄色一系的,迎、牡丹花、、茶花……一套,也可。
或者单选牡丹花,便有红色、黄色、粉色、绿色和渐变渲染色,也可挑足九种。
还有单喜欢茶花、梅花跟月季的,也可这三种各选三样。
这样一来,明明是单独摆放的花朵,但是购买的人却不由自主地想要选出一套出来。
还有人给自己组的礼盒取名字,佳人,牡丹国色之类的。
李沅锦的点星阁名气越来越大,及至参加豆腐比赛前,已经有上川府的人过来下订单,要预定二十个礼盒。
李沅锦喜得不行,一应事情交给曹月娥跟韩妙竹几人处理,自己潜心下来研究豆腐。
如今制豆腐和做菜的手艺已经没得出挑了。
李沅锦那本《豆腐经》也翻得快烂掉了,但依旧如同至宝一样随身携带。
三月初五,豆腐比赛的第一场,云锦做副手,李沅锦淡定地参赛。
第一轮比的只是做豆腐,纯粹的豆腐,比的不过是光泽、形状、口感,还有原料的挑选几样。
李沅锦特别选了淮南府运过来的豆,淮南府地质奇特,出于江南一带,种植大豆的上好地方。
大豆新鲜,带有天然的豆香味,磨出来的豆浆飘香四溢。
李沅锦就是正正经经做了一次豆腐,现在豆腐坊已经买了一口大石磨,但是李沅锦还是喜欢用阮婆婆给的石磨。
石磨手工精致,磨出来的豆浆顺滑,无颗粒,过滤的时候就明显感受得到。
如是,把磨出来的豆浆用粗细不同的纱布过滤两次,再到特制的奶锅中煮沸。
转火后,加入调制好的卤水,搅拌均匀,豆腐逐渐成型。
李沅锦的工夫扎实,跟穆梓桐学来的,每一步都稳稳当当。
那豆腐盛在浅碧色的樱花碟中盛上去,豆腐微微颤动,吹弹可破。
李沅锦做得专心,一直到送豆腐的时候才看清评委。
原本稳当的脚步突然一滑。
顾弘扬?
这个家伙怎么在这!
太师椅上的顾弘扬歪着坐,原本还一副百无聊赖的样,见到李沅锦才突然眼前一亮。
坐直身,把嘴里叼着的梗也拿下来。
“李姑娘?真巧!”
不巧!一点儿也不巧!
李沅锦腹诽,面上却只能微笑着:“请各位评委食用。”
顾弘扬原本觉得这豆腐大赛是折磨他的,在宁和寺待了两个多月了,嘴里都快淡出鸟儿来了。
陈少奶奶跟他这里有个吃食比赛让他做个评委,他还听高兴的。
想必这比赛上美食不少吧?虽然不能跟宫里府里的厨房比,但是应该也不会缺少油水吧?
于是兴致勃勃地答应了陈凌波。
等到正式的帖下来,一看,居然是豆腐比赛!
顾弘扬差点儿气个倒仰!
姐姐,你这样会失去你弟弟的,你知道吗!
陈少奶奶在陈府听人了顾弘扬接到帖时的脸色,笑得前仰后合,不可抑止。
这会儿县衙的豆腐比赛赛场,顾弘扬也笑的很开心。
“李姑娘,你这豆腐,卖相还算过关,就是不知道味道是不是也一样啊!”
顾弘扬看着李沅锦,状似指导的样出这番话。
李沅锦心里气,面上还是只能笑着接受了。
同一批送上去的,像李沅锦这样正常做豆腐的,有五人,还有两人做了鸡蛋豆腐,另三人做了琼脂豆腐、魔芋豆腐、米豆腐。
这一轮没什么好的,十个人里有九人都合格,九人中又按照评分高低,选择七人下一轮。
李沅锦的豆腐做的不错,但是出来之后排名竟然只在第七名,堪堪复赛。
李沅锦大惊失色,仔细看了一下评委打分,立刻知道是什么地方出了毛病。
别人打的都是甲上,甲中一