第二天一大早，不管是来大灶打饭的学生还是老师，都发现门口架起了一口小铁锅，里面咕都咕都的炖着豆腐。
一片片的冻豆腐。
学生里面有识货的，看到豆腐的样子后便叫道：“哎，奇怪了，漏老师你这里怎么还有冻豆腐啊？只有腊月里才能做冻豆腐呀。”
漏勺擦着手笑道：“对，腊月才能做冻豆腐，为啥？”
王状元不耐的说：“这你都要考我们？肯定是天冷才能做冻豆腐，现在天不冷，怎么还有冻豆腐呢？”
“哦哦！”他迅速反应过来，“冰柜！冰柜可以做冰糕、冰块，肯定也能做冻豆腐！”
“不过这是什么？卤冻豆腐吗？”
漏勺笑道：“对，这是卤冻豆腐，今天早上吃馒头、喝玉米粥，一人两块卤冻豆腐！”
卤煮而论，冻豆腐要比嫩豆腐美味的多，它特别能进味道。
一锅卤汤炖不了几锅冻豆腐，里面卤汁就会被豆腐吸完，所以王忆往里不断加水、不断调入冰糖、卤料和酱油蚝油这些东西。
卤汤味道已经改了，不过好歹还沾染着原来的几分好滋味，味道依然可口。
以往家里酱油太少，学生们的家里少有做卤豆腐卤肉的，所以突然吃到一块卤冻豆腐，一个个大开胃口，一个大馒头加上一大碗玉米面粥，呼呼的便下去了。
然后卤的冻豆腐才下去一块半块，他们多数留下一块豆腐珍藏起来，课间一点点的咬着吃。
王向红过来找王忆，看见锅里的卤冻豆腐后挺好奇：“呀，大灶什么时候做上这东西了？”
漏勺不敢居功，说道：“是王老师做的，王老师昨晚调了料、做了冻豆腐，早上放进去卤了一下。队长，你也来两块？”
王向红笑着摆着摆手：“嗨呀，我来什么？这不是给学生的吗？我不去馋那个嘴。”
屋子里正围坐着小桌子在热切吃卤豆腐下馒头的四个姑娘面面相觑，然后装没听见低下头继续吃。
这卤冻豆腐真好吃，有嚼头还多汁，很下饭。
漏勺给王向红解释说：“不是专门给学生做的，校长说社员们来门市部喝酒，这东西可以当个小下酒菜，五分钱一片。”
五分钱一片不算便宜，一块卤豆腐还没有一两呢，这等于一斤要卖五毛钱。
跟鸡蛋一个价了！
但这卤豆腐很适合下酒下饭，主要就是个味道好。
王向红过来找王忆，是跟他说购买阳澄湖大闸蟹的事。
他战友今年给他特别争取了一千五百斤左右的大闸蟹，主要是王向红这人平日里不求人办事，战友们知道天涯岛日子过的苦，一心就想帮衬他一把，只是一直帮衬不上。
过去多少年了，王向红只托战友买过一次大闸蟹，于是这次他再求上门，他的战友便很给力的帮他额外多争取了一些大闸蟹。
王忆说他联系市里的朋友来接大闸蟹，这样正好把人家送到仓库的一些东西带回来。
他本来想让麻六和王东义回来的时候顺便从翁洲的仓库里捎回磨面机，现在来看这活他可以自己干了。
结果王向红跟他说，这事没那么急，人家只是给他送来口信，大闸蟹从捕捞、捆绑到发货需要点时间，他们这一批次至少还得一个礼拜。
听了这话王忆不急了，那还是让麻六把机器捎回来吧，就说从沪都买的。
连着三天有雷阵雨，这三天过去后天气便晴朗起来。
万里无云，秋高气爽。
这下子渔家可就忙碌起来了。
时间很快，眨眼睛十月上旬就要画上句号了，海岛的秋意又浓了几分，中秋逐渐往深秋过渡。
秋日忙、渔家黄，这个黄是正经的黄，是晒出来的黄。
前些日子的康妮台风加上最近三四天的余韵风，海风把周边好大一片区域的云彩都给吹走了。
根据渔家人的经验，往后至少十天半个月将是晴空暖日的好天气。
于是家家户户要晒秋了。
晒秋分两类，晒鲞和晒工。
其中晒鲞便是晒制鱼鲞，各种各样的鱼鲞，队里给妇女和老人劳力放了假，一年一度的晒鲞季来了！
渔家的晒鲞季有点像是农家的秋收季，内地学生有秋假，外岛以前也有晒鲞假，一般三天。
到了晒鲞的日子，家家户户那是大人小孩齐上阵，他们要为过冬储备菜肴、也为腊月正月里走亲访友准备礼物。
