“这两天估计你回不去了,先放到柜子下面阴干着吧!不要放的太靠里面,省的让老鼠给糟蹋了。”
堂大舅哥指了个地方,林里直接把狍子腿放到了柜子下面的空隙里面。站在外面相看了一下是否合适,既能看到,又不会太靠外被踩到。
刚放完正要起身,又蹲下去把狍子腿拿了出来,活动了两下关节。看着还能活动,有些松弛的关节想了想,去外面找了截草绳给捆好固定了一下。等干透了,就保持这个姿势了。
“这么拿着舒服吗?我怎么觉得不大合适啊!”
“不舒服也比弄直了好啊!蹄子直戳戳的指着人,挺不好看的。而且两边差不多快一边儿长了,挺不好看的。”
堂大舅哥想了想林里说的样子,呲笑一声,回头见灶台里面的火上来了,急忙将两截大柴塞了进去。拉动风匣鼓风,灶台内陡然旺起来的火对着大柴一阵呲。眼看就着起来了。
林里刚把狍子腿放好,还未走到炕边儿,就又停了下来。回头看着狍子腿,担忧的对烧火的堂大舅哥说道。
“大哥,放到柜子下面,会不会冻了啊!这天气冷着呢!”
“啧!咱们窑洞里面暖和着呢!晚上睡觉不冻脸。”
“额~可人是会发热的,而且盖着被子在炕上躺着。可狍子腿就不一样了,是放在地上的。这地面肯定要比炕上冷啊!我就怕一个不留神给冻了。”
“哎呀!不就一根狍子腿嘛!冻了就冻了,还能臭了怎么的?这狍子让打回来的时候就是死的,然后放到院子里面冻了好多天了,要冻也早就冻了。”
“可是冻着不好阴干啊!你看咱们夏天的衣服就比冬天外面晾着的衣服好干。本来早一天玩一天的也没什么,可我心血来潮,还等着它阴干了做烟袋呢!”
“唉!可我这窑洞也就这么大,不放在柜子下面放哪里啊?难道放在炕头上捂好了不成?”
“炕头肯定不行,那里温度高,那不臭了嘛!我琢磨着要不放在柜子上面,或者屋里面的窗台上,这样不会冻,阴干的还比较快点儿。”
堂大舅哥看了一下林里说的几个地方,和柜子下面比较了一下,好像也差不多的样子,无力的挥了挥手说道。
“去吧去吧!你自己想好了放哪里就放哪里,记住地方就行,往回搬的时候好拿走。别到时候记不起位置了,在我这家里翻箱倒柜的弄的一团糟。”
堂大舅哥被林里这婆婆妈妈的样子弄得有些无奈,没好气的说完话,就把小凳子搬正,正对着灶台专心烧起了火。只是拉动风匣的动静太大,显示了他内心的不平静。
林里不放心的将狍子腿收起来,放到柜子上觉得不美观,也怕被几个皮孩子回来给玩儿的弄丢了。
又放到了外间的窗台上,但外间温度低,怕冻坏了。在房间里面转了一圈儿又一圈儿,最后爬上炕放到了炕这里的窗台上。不热不冷,挺满意的。
“放好了?那个地方也一般。你不如挂在窑洞顶上好了,最完美。”
听出了堂大舅哥的不满,林里讪笑着下了地。见大锅里面的水已经开了,就把放洗土豆儿水的那个盆拿了过来,把表层的水倒掉,留下了盆底一层有些发黑,但已经沉淀了的淀粉。
“怎么的?挖海贝儿啊!”
“你看,二十多个土豆儿洗出来的,不少呢!咱再加点儿,多挖一点儿。”
林里给堂大舅哥看了看盆里面的淀粉,用手指一扣,一种带着弹性的别样触感过后,沉淀的淀粉被挖起来一块儿,用手一攥,一种咯嘣咯嘣富有弹性的触感,伴随着声音传到了耳朵里面,听的林里舒爽无比。
“你可得了吧!不就一个淀粉嘛!好像没吃过似的。还闭着眼。丢人~~我去给你挖两碗过来,让你吃个够。”
不像后世磨土豆淀粉的时候用机械,家家户户都有自来水入户,有满足使用的大盆,还有晾晒淀粉时候用的塑料薄膜和吸水用的砖块儿。
这个年代可以说真的穷到骨子里面了。土豆淀粉的加工都要用石磨,然后一点儿一点儿的用人力来纯手工制作,之所以不用牲口,那是因为这个时候牲口比人还要精贵。
再加上取水不方便,缺少提取淀粉的工具,甚至是缺少制作淀粉的原材料土豆儿等现实问题。土豆淀粉算是比较精细的粮食了。一般人家一年下来能不饿肚子就已经非常非常好了。
相比后世人们对纯手工制作的追捧,现在的林里十分怀念后世那种工业化大规模生产的效率。即便偶尔有个螺