纳戒里的菜品,江湄也不打算留着回去吃了。
她决定等大家都吃完后,再用这盆菜,馋死这帮小气的家伙。
江湄是这么想的,也是这么做的。
等其他人吃完饭,收拾干净以后,她才优哉悠哉的盛了一碗饭,特意走到人家面前。
一边吃,一边吧唧嘴,口中满是对爆炒泥鳅的赞美之词,着实给他们都馋的不轻。
“乖徒儿,是不是很想吃啊?”
江雪儿作为江湄最亲近的人,理所应当的受到了她的重点照顾,手里端着的碗,都快递到江雪儿嘴边上了。
“切!幼稚!”
江雪儿翻了个白眼后,转过身子不想搭理她的师父,当然主要还是,碗里的香味太诱人。
“想吃的话,先叫一声"好师父"听听,说不定我会考虑一下哦!”
江湄怎么可能这么轻易就放过,背叛了她的徒儿,紧走几步又绕到了江雪儿面前。
“真哒?”
“好师父!好师父!给徒儿吃一口吧!”
一听说有吃的,江雪儿立马就把自己的,底线和原则啥的,又往下挪了挪,拉着江湄的袖子撒娇道。
如此戏剧性的额一幕,直接将刚才还和她在统一战线的人看傻了。
“呸!你这个没有骨气的舔狗!”
舔狗一词,是李恒教他们的,用在这种情形下,正好合适。
“江宗主,江阿姨,江姐姐...”
“你让我们叫啥都可以,能不能也给我们再来点儿吃的?”
两小只很快就步了江雪儿的后尘,在骨气和美食之间,毅然决然的选择了后者。
两人走到江湄面前,举着饭盆,眼巴巴看着她,谁让刚刚的一盆菜,只让她俩吃了个六成饱呢。
“咯咯咯~好说,好说!只要能哄姐姐我开心,再分你们一些,也不是不行。”
三人围在江湄身边,变着法的讨好她,这可把她开心坏了。
“江姐姐,你们差不多够了啊!搞得我这边都没法安心做菜了。”
正在处理食材的李恒,满头黑线的说道,几人的吵吵闹闹已经影响到了他。
说完李恒直接起身,想把江湄和她的三个舔狗,撵出厨房,让她们吃完后再进来。
“哎哎哎!别推我呀!我错了,我不出声了还不行吗?”
江湄被李恒架着肩膀,直接推到了厨房外面,她连连回头向李恒求饶道。
“砰!”
李恒懒的跟江湄掰扯,直接把厨房门给关上了。
是的,你没看错,咱们的李大厨就是这么"霸道"。
按道理说,他住的这个院子,其实是人家江湄的地盘。
换做其他人肯定是不会这么干的,不过李恒才不管这么多呢。
因为江湄多耽搁一分钟,外面排着队的弟子就要多等一分钟,而他自己的休息时间也会少一分钟。
“呼~总算是清静了!”
李恒拍拍手,回到灶台旁,继续他的工作。
早在做第一道菜的时候,他就决定好了,这第二道菜的食材里,一定要包含糯米。
不过用糯米做的美食可太多了,李恒第一个想到的就是粽子。
除此之外,还有糯米糍,汤圆,年糕等等。
不过今天这些都不在李恒的考虑之列,他打算整一道硬菜:糯米蒸排骨。
李恒先取出几袋糯米,倒入提前准备好的桶里,往桶里加入适量的温水,没过糯米即可。
之所以用温水浸泡,是为了节省时间,大约只需要两刻钟就能将糯米泡发。
但是这样泡出来的糯米,在口感上,会比用常温清水泡的,要稍微差一些就是了。
这么一点细微的差别,李恒不说,其他人根本就吃不出来。
等待糯米泡发的时间,可以先处理一下排骨。
做蒸排骨,自然是用中排最为合适了,它也被称作"直排",特点是骨头扁又长,而且肉还多。
整块的排骨,取出后先沿着骨头之间的缝隙,切成一根一根的长条,然后再剁成三指宽的小块。
切好的排骨,放入盆中后,往盆中加入几勺面粉和少量清水。
面粉遇到水以后,会变得很粘稠,用手抓洗,能很好的将排骨里的血水清理干净。
抓洗五到六分钟后,再加入大量的清水,将排骨表面清洗干净。
只