肥肉?余锦瑟立马把脑袋摇的跟拨浪鼓似的,“大哥,肥肉不好吃,多来点5花肉就行!”
顾老大赶紧说道:“弟妹,肥肉好,肥肉油水大有营养!”
顾老2也点头,“猪油熬好了,可以放很长时间,慢慢吃要吃很久的。”
余锦瑟笑着点点头,“那行,给我来1半肥肉,来1半5花肉吧!”
这算是大客户了,刘屠夫不但称尾挑的高高的,最后还给捎了两根大骨头。
买了肉之后,还去刚才看到买鱼的地方瞅了瞅,幸好那人还在,桶里还有1条56斤的大鱼。
“姑娘买鱼吗?”那人看她饶有兴趣的样子,“不贵,3文钱1斤,这鱼肥着哩!”
便宜!余锦瑟都惊讶了。鱼要比肉便宜好几倍呢!那猪肉还要十2文1斤,这鱼肉可是健康食品。
“好的,那就称1下吧!”
这鱼确实不小,7斤还多1点呢!“2十1文,姑娘给2十个钱就行了!”那汉子笑呵呵的道。
余锦瑟拆了1串铜钱给他数了2十个钱。顾老大不禁摇头,这个弟妹手太松了,确实不怎么会过日子的样子。
这样大手大脚的,分了家可怎么过啊?有了1顿充,没有了敲米桶,这怎么能行?
唉,回头侄儿侄女跟着她,只怕要吃苦头了。
两兄弟互看1眼,便看出对方心里都是这么想的。1转头,就见弟妹进了隔壁的粮店。
“掌柜的,这米怎么卖?”余锦瑟实在是不想再啃黑面馒头了。说起来这馒头也不知道她们放没放酵母,反正就是1个硬疙瘩,就算蒸热了也是硬的。
要是凉的时候,丢出去估计能砸死人吧。
余锦瑟会做点家常饭,说不上手艺多好吧,但也能说得过去。顾家的伙食实在是让她下不了嘴。虽然说来到这个地方,但她也不想太委屈自己。
称了十斤米,花了5十文,顾老2帮她拿着。看着余锦瑟总算不再大采购,兄弟俩才偷偷松了1口气。
回到顾家的时候也才半上午,余锦瑟直接带着鱼肉进入厨房,把李氏张氏都惊呆了。
“弟妹,你不是回娘家了嘛,怎么这么快就回来了!”李氏奇怪的问道。
“待的不舒服,就提前回来了!”余锦瑟笑了1笑,“我买了点东西回来,今天的午饭我来做吧!”
“弟妹还是新媳妇呢,还是我跟你2嫂做就行了!”李氏心里倒是想呢,不过嘴上还得推托12才好。
“两位兄长跟我走了1趟,连个饭都没吃到,我这心里挺不得劲的。我打算做两道拿手的菜,也算是1点心意吧!大嫂,家里有黄豆吗?”
“有的有的!”李氏去1旁的里屋给她挖了1升出来,“弟妹你看够不够?”
“哪需要这么多?”余锦瑟笑了起来,留下1碗拿温水泡上,其他的再让大嫂送回去。“咱们中午炖个红烧肉吃吧!烧个鱼,我还买了大米,再蒸1锅米饭,怎么样?”
本来她打算炖个纯红烧肉,可顾家兄弟的惊诧让她少买了1半肉。就那3斤5花肉,只怕不够家里着十几张嘴吃饱。
李氏张氏不禁咋舌,这弟妹也太舍得了。这1顿下来,怕不把家里十天的饭1顿给吃了。
不过弟妹愿意,她们当然有不会说什么。别的不讲,就是几个孩子也好久没吃到肉了。
看着弟妹先泡黄豆,然后把肉洗过后开始切成寸许大的肉块,葱姜蒜切好隔1旁。
再然后的操作,她们就看不明白了!
先是用猪油炼油,然后把油渣捞出来,跟着就扔进锅里1把白花花的冰块1样的东西。
两人看的心里1颤,总觉得那不是什么好东西。余锦瑟看她们1脸难言的表情,笑着道:“这是糖!你们没见过吗?尝尝!”
把手里还没丢完的给她们递了过来,回手自己还吃了1颗。好久不吃冰糖了,偶尔吃1颗,味道还不错。
李氏跟张氏将信将疑的挑了1块小的放嘴里,登时两眼放光。“甜,真甜!这真的是糖啊!”
张氏满脸惊讶,“糖还有长这个样子的?”
两人小心翼翼的抿着,都舍不得1口吃掉。剩下的几粒她们也没舍得继续吃,赶紧收在碗里。“给娃们吃吧,我们这么大的人,尝尝味道就行了。
说着2人就走了出去,过了良久也没见两人回来。
李氏笑着对张氏道:“咱们今天就看看新弟妹的手艺吧!”
张氏有点