大人吃了能够补益身体，孩子吃了能够强健筋骨。
“有你说的那么邪乎？”
“您尝了就知道。”张衍没有争辩，只是笑着让张福生自己感受。
接着给张母盛了一碗，给佟梅盛了一碗。
其他的让孩子们自己盛。
然后转身进厨房，把蒸好的海参蒸蛋端出来，给佟梅和张母一人一碗。
张母哪舍得吃，接过碗就要分给孩子们。
“娘，您自己吃就行，千万不能再分给他们了。
这炖的青蟹，营养已经足够，再吃海参蒸蛋的话，他们晚上恐怕就要上火，出鼻血。”张衍赶紧阻拦道。
“一碗海参蒸蛋，不至于上火吧？”张母有些迟疑，但又有些不太相信张衍的说法。
“娘，我这炖青蟹，您也看到了，里面可是放了不少的当归和人参须，已经是大补了。
再加上海参蒸蛋的话，可就有些补过头了。”张衍笑着解释道。
其实，张衍只是夸张而已，喝了青蟹汤，再吃碗海参蒸蛋也不至于上火流鼻血。
他炖青蟹的时候，放的当归、桂圆、人参须只是为了中和青蟹的寒性，并不会出现虚不受补或者补过头的情况。
就算是，一人喝上个三四碗青蟹汤，也不会出现上火流鼻血的情况。
很快祥子等几个大孩子送完蟹肉回来，一家人开始吃晚饭。
这一天的傍晚，三十六号院里蟹肉飘香，馋坏了隔壁院子不知道多少孩子和大人。
三十六号院里所有人家，不用张衍交代，也不会把汤汁浪费掉，蟹肉给孩子分吃了，蟹肉汤汁则被一家人，你一口我一口的分喝掉。
张衍放了不少油，这汤里面飘着油花，这个年代的人，没有谁舍得倒掉。
喝完汤之后，还要拿热水冲一下碗，再把里面的汤水喝掉。
不是谁家都像张衍家里，顿顿白面馒头和大米饭换着吃。
普通人家，能够顿顿吃二合面的馒头，都算是生活好的。
等到明年，能够吃得上棒子面窝窝头的，都算是条件好的，很多人家连棒子面窝窝头都吃不上，要吃代粮窝头。
第二天一早，张衍先去了西城医院，把这几天积攒的患者都复核了一遍，看了看自己徒弟开的方子，确认没有错误，张衍才简单交代几句之后，离开西城医院。
西城医院这边不用他太操心，来了新的肝胆疾病的患者，也有他的徒弟在。
毕竟，第一批的三十六名徒弟，西城医院这边可是占了二十个，比红星医院那边还多四个。
让张衍忍不住感慨，家庭教育的重要性。
西城医院比红星医院多出的四个，是因为西城医院的第一批学徒，都是医院的职工子弟，他们的家长都是医生或者护士，回到家里对孩子的督促，自然要比红星轧钢厂那边更上心。
出了西城医院之后，张衍七拐八拐从一条无人的胡同里钻出来之后，车子后座上，多了三只大泡沫箱子。
骑车是没办法骑车了，只能推着。
还好这个年代的二八大杠用料实在，驼个二三百斤和玩似的。
张衍推着自行车来到新街口粮站。
张衍扶着自行车，拜托一个进去买粮食的妇女，帮忙叫一下楚明星。
“我靠！衍哥儿，这是什么？”楚明星出来看到张衍车子上的泡沫箱子，惊呼道。
“给楚站长您送礼来了。”
“给我送礼？你这个小同志，太不懂事了，送礼哪有到单位来送礼的？你得送到家里去才行。”楚明星板着脸教训道。
“滚蛋，快点帮我搬下来！”张衍骂道。
“衍哥儿，这是什么好东西啊？”楚明星这次屁颠屁颠的跑过来，帮着把箱子搬下来。
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