食,天天吃白水煮肉,她光闻到那味道就难受了。
楚国的饮食极为简单,不是煮就是烤,要么就是脍。脍,又叫鱼脍,将鱼切成细片,沾着调好的酱料就这样吃了。
楚国的产铁少,铁器还是稀罕物,一般人家都用不起,故而现在还没有人发明炒菜,煎菜等烹饪方式。
油也是稀罕物,没有人会舍得拿那么宝贵的油来炸肉了。
宓月那么喜欢美食的人,面对这么单调的饮食,早就忍无可忍了。
她走进厨房,见调料除了盐和糖外,就是半小壶的清油,食材更是少可怜,一块猪肉,还有几把菜。
楚国的公猪没有煽过,猪肉特别的膻,价格自然特别的便宜,属于穷人的食物。菜也是因为便宜,厨娘才买了不少。
厨娘听说小姐不喜欢吃味道太膻的猪肉,特地去买了未生育的母猪肉。
母猪如果在幼崽时未曾做绝育手术,怎么养也养不大,肉质也特别的硬。
宓月问了下,好在葱姜蒜都有,打算做个焖肉,用小火慢慢地焖,就没有那么硬了。
看到宓月挽起袖子要下厨,厨娘吓得不轻,魏紫和姚黄也连忙相劝。
魏紫与姚黄一左一右拉着宓月,哭着脸道:“小姐,这里不是您该来的地方,您想吃什么尽管吩咐厨娘去做就是。”
厨娘夫家姓殷,下人又叫她殷大娘,她急急地说道:“厨房内乌烟瘴气的,可别把您薰坏了。奴婢这就给您做最喜欢吃的烤肉,您稍等等。”
一听到烤肉,宓月的胃又开始难受了。
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