“你呀!早就听你婆婆夸你圆融通达,如今一见果真如此呀!”杨文和笑骂道。
陆萱轻笑,指着桌子上的一道菜肴:“这道菜叫作玲珑牡丹,是将新鲜的鲈鱼腌制,切雕成牡丹形状,最后蒸制而成。此乃苏州名菜。如今正是鲈鱼肥美之时,鲈鱼变牡丹,雅致与否,还要请公公亲自品评。”
杨文和轻笑,暗忖这姑娘真是个玲珑之人,这是问自己对她的评价呢。想到此,杨文和拿起筷子,将一块鲈鱼送入口中。
“味甘鲜,可称上!只是苏州的鲈鱼虽然可称上乘,但鲈鱼终归是鲈鱼,若变成牡丹恐怕是只得其形,不得其神呀!”杨文和评价道。
陆萱闻言神色暗淡,眸失华光,握在手里的筷子紧了又紧。
杨文和轻笑,询问道:“萱儿可知这江南牡丹和关中牡丹的区别?”
“萱儿学识浅薄,请公公教。”
“江南牡丹花期早,花型小,花香最为浓郁,可谓神韵十足。关中牡丹花期晚,花型大,颜色艳丽,形贵非凡。说到底还是物候差异,你婆婆最爱侍弄花草,你以后要多学学,怎么把江南牡丹移植到关中,如此形神兼备,方可为百花之主!”杨文和意有所指道。
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陆萱起身,恭敬一礼:“萱儿铭记于心,定会认真学习,做那名副其实的百花之主!”
杨文和点头,指着桌子上的一道菜肴问道:“这是桂花鸡头米?”
陆萱轻笑解释:“公公好眼力!萱儿在相府时,知道相府遍植桂花,想着苏州独有风物鸡头米与这桂花相配岂不正好。这鸡头米大小如莲子,外壳极其坚硬。烹制时要将鸡头米的坚硬外壳剥去,取出里面的鸡头米熬制,出锅时撒上桂花正是相得益彰,若这鸡头米没了桂花相伴,可难称苏州名肴。”
杨文和轻笑摇头:“你这丫头,当真是蕙质兰心!”
心中暗道:这姑娘自己倒是没选错,虽然有时过于拘慎,不够贵气。但那都是其生长环境所致,就这颗蕙质兰心,稍加教导定然是相府名副其实的少夫人。
“这么好的牡丹栽在你家真是糟蹋!”杨文和看向一旁的陆庭鼐冷声道。
陆庭鼐羞愧难当。他知道陆萱是借这道桂花鸡头米来向左相致谢。鸡头米外壳坚硬,暗指自己刚直的性格,若单独煮米恐怕难成名菜,唯有加上这相府桂花,二者相和,真可谓点睛之笔,终成苏州名肴桂花鸡头米。
陆萱这女儿真是比自己这个爹强呀,不但蕙质兰心,还知情识趣。若她直言感谢,恐怕就显得过于生份,还自降了身价,这以菜表意的手段,真可谓恰到好处,言小意深。
思虑至此,他终于想明白自己为何即使是嫡子却依旧争不过自己女儿的原因。
“恩师教训得是!”陆庭鼐喟然一叹。
杨文和看向陆萱,吩咐道:“我会在苏州多停留几日,你跟在我身边,明日和我去见些人。”
陆萱起身,恭敬道:“萱儿全凭公公做主!”
“哎~!萱儿,相府从来不缺时花,缺的是奇花,你明白吗?”
陆萱恍然,朗声道:“陆萱定是那百花之主!”
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