林一川察觉到了马婶子的紧张,他放缓了语气说:“婶子你别慌,慢慢切,多练练就好了。”接着,他转头看向其他人:
“大家手里的活先停停,都过来试试。”
婶子们听了这话,纷纷停下手中的活计,一个接一个地尝试切猪肉片。然而,一番尝试下来,最后却还是全军覆没了。
梨花婶子看着案板上她们切出来的那些薄厚不一的肉片,尴尬地说:“老板,您看这……”
苏小晓那边刚刚放完调料,注意到这边的情况后,赶紧走了过来。她看着案板上的肉片,微微皱起了眉头。
其实婶子们切的也不是特别厚,可要是用来涮火锅的话,就确实有点太厚了点。
自己什么都算到了,独独把这个给算漏了。之前她也切过冻猪肉,不是很难,再加上林一川切肉片时那轻松的模样,她一时没想起来。
这肉直接切确实很难,要是冻一下会好很多,可现在他们没这条件,要不借用一下肉联厂的冷冻仓?苏小晓心里琢磨着这个办法的可行性。
估计人家看不上他们这点肉。
此时厨房静悄悄的,都没人敢说话了。尤其是负责处理猪肉的两个婶子,心里七上八下的,生怕老板不要她们了。
林一川从这些肉片中选了个最薄的,问道:“这个是谁切的?”
大家都沉默着……
梨花婶子赶紧站出来,“老板,是我切的。”
林一川指了指旁边吓得不敢吭声的马婶子,说道:“你俩负责的活儿换一下。梨花婶子,你切的猪肉还不错,以后就多练练手,大胆地切,越薄越好,别怕切坏了浪费。
其他人接着准备其他食材去吧。”
林一川心里盘算着,要是实在不行,就赶紧找人打听打听,招个会切肉的回来。这几天嘛,他自己可以先顶上。
“好嘞。”一听这话,其他人都松了口气,还好只是换了一下,自己不用走了。
时间缓缓流逝,熬汤的屋子里热气腾腾,弥漫着整个空间。牛油锅里散发出来的浓郁辣椒味,强势地盖过了一旁的骨头汤。
另一边,一号饭馆已经准时关门。这会儿,婶子们正要准备吃饭。杨立伟年纪虽小,饭量却不小,几个婶子也格外照顾他。
“小伟啊,喝豆浆不?这热水瓶里还剩了一碗,油条虽然已经冷了,但你可以泡着豆浆吃。”
杨立伟拿着根油条啃得喷香,一点也不介意它是不是冷的,笑着说道:“婶子你自己吃吧,冷油条也很好吃。”
“拿去吃吧!就这么一碗了,跟婶子那么客气干什么。”
实在推辞不过,杨立伟夹了个包子递过去,“好,那婶子,我分你个小笼包。”
来饭馆吃饭的人很少有浪费粮食的,一天下来,那些顾客别说剩菜剩饭了,有的甚至把盘子都舔得干干净净才走。
对此,苏小晓特意嘱咐负责洗盘子的人一定要把碗洗干净。
而且每天运到饭馆的都是白面、大米这些细粮。这么一来,几位婶子工作这几天都没吃过剩菜剩饭。
一天三顿饭,她们吃得最多的就是白米饭了,还时不时能吃到肉包子、白面什么的。
这会儿的饭馆里的气氛那叫一个融洽。
这么多婶子坐一块儿吃饭,哪能少得了八卦呢。这不,一个婶子就开口问了:“小伟啊,你咋还没找对象呢?要不要婶子们给你介绍几个姑娘呀?”
杨立伟被这问题弄得一噎,赶忙说道:“婶子,我家条件不好,暂时可娶不起媳妇呢。”
正说着呢,“咚咚咚……”一阵敲门声传来。杨立伟就像抓住了救命稻草似的,生怕几位婶子接着追问他对象的事儿,赶紧起身去开门。
门一打开,饭馆门口站着两个男人,杨立伟还认识他们呢。
“李大哥,李二哥,你们有啥事吗?要是想吃早饭的话,一号饭馆的早餐时间已经过了,你们等十点再过来吧。”
李志刚也挺意外,没想到会在这儿碰到立伟,想到他们今天还有更重要的事,他笑着说道:“立伟,你这是在一号饭馆工作呀?
我们找苏姐和一川哥,他们在吗?”
听到李志刚嘴里的称呼,杨立伟也不是很意外,李志刚毕竟是房管所的办事员,认识老板很正常,毕竟这房子……
只是没想到他竟然还把李大哥带过来了,立伟点了点头:“对啊,我在这里上班。老板他们不在这里,这会儿应该在隔壁的火锅店