文化发达:唐朝的酒文化也非常发达,酒的种类繁多,有清酒、浊酒、葡萄酒等。清酒工艺水平高,酒液清澈,味道醇厚;浊酒是用米发酵而成的,酒液浑浊,发酵了的米渣滓漂在酒面上,颜色发绿。葡萄酒则是从西域传入唐朝的,深受贵族和文人雅士的喜爱。唐朝人饮酒的场合很多,如宴会、聚会、祭祀等,饮酒时还有行酒令等娱乐活动。
- 服饰习俗
- 男女有别:
- 男子服饰:唐朝男子一般穿圆领袍衫,通常为圆形衣领、袖子和衣襟拼接。朝廷的文官们穿长到脚部的袍衫,武官们穿长到膝盖下的袍衫。在一些正式场合,如祭祀、朝会等,官员们还会佩戴相应的冠冕和配饰。普通百姓的服饰则相对简洁,但也会根据季节和场合的不同而有所变化。
- 女子服饰:唐朝女子的服饰多样且华丽。她们通常穿褥裙,衣服长度延到腰间位置,属于超短款上衣跟长裙拼接而成的女装,衣领有直领、斜领、方领、圆领、袒领、鸡心形状领等多种款式。女子的服饰色彩鲜艳,图案精美,常常用丝绸、锦缎等高档面料制作。此外,唐朝女子还喜欢佩戴各种首饰,如发簪、耳环、项链、手镯等,以增添自己的美丽。
- 时尚潮流:
- 胡服流行:唐朝时期,由于对外交流频繁,胡服也在中原地区流行起来。胡服的特点是窄袖、紧身、短衣,方便骑马和活动。许多唐朝人尤其是贵族和年轻人喜欢穿着胡服,展现出一种时尚和开放的气息。
- 女着男装:唐朝前期社会开放,妇女参加社会活动较多,男装较为方便,因此唐朝女性中出现了穿男性服装的现象。她们穿着男子的袍衫、靴子等,英姿飒爽,别有一番风味。
礼仪文化
- 社交礼仪
- 叉手礼:流行于唐宋之间,是后辈对长辈的敬重礼仪。行礼时,举手双手交叉,掌心朝身体。具体姿势为左手紧握右手拇指,左手小指朝着右手腕,左手大拇指朝上,右手四指皆笔直,右手掩住胸部,距离胸部二到三寸左右。
- 递名刺:唐朝经济繁荣,人际交往频繁,有身份、职务的人会制作象征自己身份和职业的身份牌,叫做“名刺”。拜访他人时,若下人不认识来者,来访之人就递上名刺,让下人传给主人,以表明自己的身份。
- 跪拜礼:除了官员要对皇帝举行稽首礼之外,平时见面也会行跪拜礼。古人通常席地而坐,行礼时,提腰让臀部离开脚后跟,接着膝盖向前倾,跪到地面。古代的跪拜礼仪有多种,如稽首、空首、吉拜、震动、凶拜、肃拜、褒拜、顿首和奇拜等。
- 作揖:是主宾相遇时常用的礼仪,通常不在正式场合使用。交情好的朋友、邻居、同事等见面时,会拱手或作揖。拱手一般是右手在内,左手在外,若对方遇到凶丧之事,则相反拱手作礼,即左手在内,右手在外。作长揖是一种比较轻松的敬重礼仪,男女老少、前辈后辈都可使用,行礼时大臂一开,甩起衣袖,双手高高举起,握成拱手形状,由上往下行礼。
- 唱诺:是作揖的升级版本,男子作揖时同时发出祝贺声的礼仪,在宋朝时十分流行。
- 道万福:唐宋时代的女子跟人见面时行的礼仪,双手手指互相紧扣,轻轻移至腰间右侧,然后儒雅地弯腰微蹲给人行礼,同时口中说一声“万福”。
- 宫廷礼仪
- 三拜九叩(再拜稽首):虽然“三拜九叩”在清朝文献里才有记载,但唐朝也有类似礼仪。在大唐,文武百官闻鼓声进殿开朝,首先会对皇帝进行两次稽首跪拜,拜完后列好队伍,由“侍中”官职的大臣迎上前接下皇上的圣旨,退回百官东北向位置,脸向西,大喊“有制”,表示皇帝有旨意,众百官再次集体对皇帝跪拜,然后“侍中”才开始念读圣旨内容。稽首跪拜礼是头部俯状点地,左手按着右手抱拳互握,先站着头部俯伏,再到双手、拱手至地,双手不能松开,手部摆放在膝盖前方,头部至在双手前面。
- 朝会礼仪:唐朝官员上朝时,要遵守严格的朝会礼仪。官员们需要按照品级和职位的高低,依次排列进入宫殿。在朝堂上,要保持肃静,不得喧哗或随意走动。向皇帝奏事时,要使用规范的语言和礼仪,不得冒犯皇帝的威严。
- 宫廷宴会礼仪:宫廷举办宴会时,也有一系列的礼仪规范。例如,座位的安排要根据官员的品级和身份来确定,皇帝坐在最高位,皇后和妃嫔坐在皇帝的两侧,大臣们则按照职位高低依次就座。宴会的菜品和酒水的供应也有严格的规定,