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第406章 蒸蛋糕 (第1/2页)

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“时小姐,我们已经尽力了,做了两种不同的蛋糕,但是感觉都不太对。”

吕莹走过来,看起来满眼都是为难。

时昭拿起其中一块塞进嘴里,那扁扁的饼皮吃起来有些硌牙,感觉更像是一张饼子,就是有点蛋糕的味道而已。

“这个就算了,这个还不错。”

时昭把饼皮吞进肚子里,拿了另外一块更加柔软一点的蛋糕对着吕莹说着。

吕莹连连点头,看起来很是认真。

现在这会儿做蛋糕,那可并不容易。

时昭本喜欢吃千层蛋糕,但千层蛋糕需要奶油,而且这会儿打鸡蛋,可是很费力气的。

“时小姐,您看,这蛋糕,到底该怎么做?”

程薇站在一旁,满眼都是好奇。

时昭思考了一会儿,把桌子上几个盘子带进了灶房,边走边说。

“你们做的蛋糕,最大的失败就是用烘烤的方法。”

虽说之前时昭在小七的生日会上搞了个蛋糕,也是用来烘烤的,但这个火候不好把握,而且还容易烤糊,她们这样直接上手,竟都没有烤糊,已经很不错了。

来到灶房内,时昭拿了一些面粉出来,对着两人道:“你们跟着我做,去弄一些面粉,鸡蛋,白糖,再拿点牛奶过来,如果还有蜂蜜的话,可以拿一些。”

时昭语速很快,吕莹有些找不着北,急急忙忙的把需要的东西都给抱在怀里,数了一次又一次。

“时小姐,已经拿来了,所有的东西都已经在这儿了,您看看还需要什么。”

吕莹生怕自己有遗漏,把怀里的东西都给时昭看了看。

时昭点点头,开始教两人制作蒸蛋糕。

“把鸡蛋拿过来,蛋清和蛋黄分开。”

“这怎么分开?”

程薇有些疑惑,吕莹到时更容易上手一些。

之前就有过蛋清分离的事情,吕莹虽说有些笨手笨脚,?也坐起来比程薇还要熟练一些。

“如果你不会,可以这样。”

时昭拿过一根筷子,在鸡蛋上敲开一个口,从里面往外倒鸡蛋清。

由于鸡蛋上的空洞太小,鸡蛋黄出不来,就这么留在了里面。

“还能这样。”

程薇看的眼睛都直了,没想到还能这么来弄。

时昭把剩下的鸡蛋黄放在了一旁的空碗里,把蛋皮丢在一边。

“你们试试,把鸡蛋清和鸡蛋黄分开放,鸡蛋黄里加入面粉白糖蜂蜜。”

两人听着时昭的话行动着,时昭看着她们的行动,满意的点了点头。

东西都分好后,就到了最难的地方。

“把蛋清打到能立住筷子。”

“立住筷子?不可能的。”

程薇不相信,吕莹也有些不信。

这鸡蛋清,看起来也就只有三个的样子,怎么可能能立得住筷子呢?

时昭没多说什么,反倒是拿着一双筷子,开始用力搅拌。

因为有异能的关系,她力气很大,手中快速的搅动着,让吕莹和程薇都目瞪口呆。

这力气绝对不输给男人。

“时小姐,您……”

吕莹还没说出一句完整的句子,时昭的动作就停下来,把手里的筷子插进了碗里的蛋清上。

“我既然可以,你们就可以。”

时昭不容分说,直接坐在一旁,看着两人的下一步行动。

吕莹和程薇面面相觑,可时昭都成功了,她们也不好说什么,拿着碗筷,开始努力的打蛋清。

蛋清逐渐冒泡,发白,程薇却已经手腕都抖了起来。

时昭则站在灶房的门口,和周秀聊天。

得知程薇这次过来特意学做蛋糕的,她也不觉得意外。

等和周秀聊了一会儿,时昭这才进了一边的灶房内。

程薇换了一只手,一直在搅动身前的蛋清,没有停下。

“时小姐,真不知道您哪里来的力气,居然能那么轻而易举的搅动这蛋清,我只是搅动了没一会儿,就感觉手腕快要断掉了。”

她坐在一旁的木椅上,手里动作却不敢停下。

时昭说了,不能停下,如果停下的话,蛋清里的泡泡就会消失,消失之后,就需要重新开始了。

吕莹在一旁搭手,两人不知做了多久,这才让鸡蛋清做到了可以立住筷子。

程薇很是激动,开始进行

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