时昭点头,把蒸笼给了吕莹一份。
蒸蛋糕会在蒸笼里膨胀,原本三人做的蒸蛋糕并没有多少,可现在已经满满的一蒸笼了。
“把东西倒出来。”
吕莹点头,拿了一个小盘子过来,把蛋糕倒在上面。
和原本两人做的蛋糕不一样,蒸蛋糕看起来发白,而且更加松软。
吕莹见状,拿了一点下来尝了尝,眼睛都亮了。
“这个比我们做的好吃多了,时小姐,您是怎么学会的?”
“之前看人做,学会的。”
时昭笑着说着,没有把事说的太明白。
这些蒸蛋糕,本就是她知道的,这里兴许没人能知道这些做法。
虽然做法很简单,但是需要的白糖和蜂蜜都不少,而且这个蒸蛋糕和红枣糕,必须要白面做出来才是最好吃的。
如今村儿里家家户户都是糙米糙面的,精面虽然有,也都是临近节日包成包子,或是弄成圆鼓鼓的白馒头,才不会有人拿来做点心用呢。
程薇也尝了尝自己做出来的蛋糕,眼睛放光,这味道,说实在的都可以去糕点铺子卖了!
“昭姐姐,我回来啦!”
小七蹦蹦跳跳的跑了过来,路过灶房门口,飘香的味道吸引了她的全部注意力。
她努力的嗅了嗅,整个人都兴奋起来。
“你们是做了什么好吃的呀?”
时昭推门走了出来,手里还掰了一点蒸蛋糕,递到了小七的嘴边。
“真是什么都瞒不过你,尝尝吧,喜欢的话,里面还有,等东西都做好后就可以吃饭了。”
小七看着有吃的,也毫不犹豫的吃进了嘴巴里,连连点头。
等小七进了屋子,时昭拿了一块肉出来,切片,剁成泥,加入面粉和调料,开始搓丸子。
吕莹对这个有经验,坐在一边帮忙。
“程薇,去切个豆腐。”
时昭吩咐着。
程薇麻利的拿了一块豆腐回来,开始照着时昭的吩咐切。
时昭需要切碎一点的豆腐,但是必须要豆腐块,还不能切得太碎。
好在程薇的手艺还算不错,切出来的豆腐时昭还算满意。
“可以了,等我做好了丸子汤,你们就端出去。”
时昭把搓好的丸子放入锅中,又加入了豆腐和小青菜,开始烹煮。
丸子汤比较简单,没一会儿就做好了。
吕莹端着大盘小盘走了出去,程薇则没有久留。
“时小姐,我就先回店里了,这次过来,本就是为了能学习蛋糕的做法,谢谢您。”
程薇鞠了个躬,没有停留便离开了院内。
小七已经迫不及待的想要开饭,刚刚吃了那个软乎乎的东西,真的非常好吃!
“昭姐姐,那是什么啊?”小七抬着头,看着进屋的时昭追问:“就是你刚刚给我吃的那个,白白的,软乎乎的,吃着还很甜的那个东西,小七感觉比外面卖的还要好吃呢!”
小七滔滔不绝的发表自己的感想,时昭捏了捏她的鼻子,笑道:“那是蛋糕,你要是喜欢,这里还有呢,做了很多。”
周康和周秀坐在一旁,看着吕莹端出来的蒸蛋糕和红枣糕,都忍不住动了动鼻子。
时昭舍得下料,也看着吕莹和程薇下料,这些蛋糕闻起来就是一种甜甜的味道,还有蜂蜜的气息,别提有多香了。
蒸蛋糕和红枣糕刚放下,小七就迫不及待的拿了几块,先是递给了周康和周秀,又给了时昭一快,这才迫不及待的咬了一口,满脸都是幸福。
“小七喜欢?”时昭看着小七的表情,问着。
小七嘴里全是蛋糕,也开口说不出几个字,只能拼命点头。
“昭儿啊,这蛋糕味道是不错,但做的太多了。”
周秀看了看红枣糕和蒸蛋糕,一个有三份,虽说都不多,但三个加起来,也不是他们吃的晚的。
“没关系!”小七这会儿开了口,含糊不清的对着周秀说着:“奶奶,我能吃,我可以吃好多,小七最喜欢昭姐姐做的东西了,特别是这个!”
小七挥舞着手里的蒸蛋糕,比起红枣糕,她更喜欢这个。
因为周秀平日里也会做米糕,米糕里也会放红枣或者红豆。
那些米糕的味道,和红枣糕差不多,都是红枣味道浓郁的糕点,只是口感不一样罢了。
小七一个人能吃一份蒸蛋糕,