的例子震一震那些有歪心思的人。
小插曲过后，傅知乔思考要将工人们重新洗牌，这次时间表面上是工人们的吵架，实则是暴露了酒庄在人员管理上的问题。
村民们大多是勤劳本分之人，但也有偷奸耍滑的人存在。
挖地、砍木、盖房，虽然每个人都分配了活，但有的活累有的轻，所以才会引起不满。这确实是疏忽了，人多不好管理，有必要整顿一番了，偷懒的风气一定要及时制止住。
傅知乔沉吟片刻，决定按劳分配。
重新安排活计其实就是把各个村子编了组，以村为组，把任务交给一个每个村的组长，有问题让他们自己内部解决，碰到无法解决的事情时再上报给管事。
文江牵头将所有人召集在一起，各个村子里的人三三两两地站在一堆，泾渭分明。
“诸位辛苦了！今天把大家召集到这里，是想重新分配一下活计。”
众人一听到要分配活计，瞬间七嘴八舌的议论起来了，还时不时地把目光投向刘大树，饶是刘大树脸皮再厚也经不住这么多的大量，脖子一缩躲在人群中不敢出声。
文江咳嗽了两声，人群很快安静下来，他才接着说：“从今天起，咱们以不同村来分组，组长负责管理自己的组员，自行分配活计，根据做活的轻重、难易来发工钱，多劳者会多发些工钱。”
这话一出，所有人都面面相觑。
说着，文江让人贴了一张做工分类表，需要手艺和力气的工钱多，一天最多有五十文，其次是挖地伐木的工人，剩下的就是些相对轻松些的活了。
勤快的人面露喜色，想摸懒的人则面色苍白。
“下面就是各村的组长，听到名字的上前来。”文江正念着组长的名字，每组组长都是各个村子里的有威信的，能镇住场子的人。
他意味深长地看了工人们一眼，"大家都听明白了吗？要是有不愿意干的去你们村的组长那里登记，今天结完工钱明日就不必再来了。"
做一天工就有一天的钱，这个条件实在是太诱人了，眼下农忙刚过去，村民们在家也没什么事情可做，不如在这里做活拿工钱，攒些银子过个好年，谁会不愿意呢？
“东家放心，我等一定会好好干活的！”
“对，东家放心！”
刘方元是刘平谷的大儿子，同时也是刘家村的组长，庄园里要人做工的消息是他爹去联系的，因此他比其他人知道的消息也更多一些。
知道这个新东家是个仁厚之人，他第一个站出来拥护她。
他来这做了半个月的活，从没有一天拖延发工钱，他在这干活多赚点钱贴补家用，村子里没有报名做活的人知道他们的工钱后，羡慕的不得了，后悔自己没有报名。
人员分配好后工人们的效率大大提高了，各个村子的人互相监督，每个人干活都很卖力，很快整个酒窖的框架都搭建好了。
酒窖周围是软质的泥土，支撑力不足，需要将木材烘干后贴着地下的墙壁作为骨架支撑，再垒上一层石墙防止坍塌，使整个酒窖变得坚不可摧。
挖地基、伐木、砌砖等几组人马同时进行，修建速度很快。
茶树沟的陈老头今年四十多岁了，他是附近几个村子知名的造房子好手，穿着灰色长衣长裤，手里还拿着一把烟杆，正指挥着人在搭房梁木。
几个魁梧的大汉拖动着一根根大柱子，正要慢慢架在房梁上。
上梁之后跟着就要盖瓦，这可是一件大事，上梁完成后一般都要摆酒庆贺，房子建造方面有文江盯着，就不需要傅知乔操心了。
她的重心放在了酒窖内部上面。
酒窖关系着酒液熟化，是香气纯度再上一层楼的关键。
酒液对对温度、光照、空气湿度均有一定的要求。再加上酒液窖藏的时间较长，不可轻易挪动位置，最好集中在一个地方储藏，如果储存的环境不稳定可能会使酒液发生化学反应，导致变质、变味，对于酒的品质影响非常不利。
还有，过高的温度或过低的温度都会使酒液发生变化，不止影响口味上的变化，也可能会造成酒液的损耗。
需要有经验老到的酿酒师傅，每日监测酒窖的温度、湿度。
因此她在设计酒窖时，特地在两侧位置预留出了小水渠，干燥的天气里可以往里面灌水，达到降温增加湿度的效果。
酒窖是在地下面的，地底下会比较潮湿，所以要用青石砖铺垫隔开潮气，当湿度过高的时候容
