三人拿出入场券，柜员咔咔盖完章递了回去，三人便沿着楼梯来到大会议厅。
会议厅内，桌椅还按原先位置摆放，长桌长椅、间隙还很大，评委席位拉着幕帘，使坐在此区域的人，无法看到台上的情况。
台上布局到是变了，没了放食材的长台子，两侧各摆着五套贴号牌炉具、小案板，案板上放着小案板、白糖、米粉、碗筷等用具。
看来，本场比赛要比三局，一局十人参赛。
三人走到第一排坐下，有一搭没一搭的聊着。
另一边，何雨柱猜对了，的确有人见不得竞争对手好。
候场室！
李丽娜见白雪拎着一网兜新鲜水果走了进来，气得直翻白眼，暗骂王麻子无能，回去定好好收拾他。
白雪谨记班长说的，抱紧网兜坐在小角落里。
“同志，您好~”一留着空气刘海、低扎着一根粗麻花辫的女孩，走到角落里，“我也是参赛者，我带的水果有点干吧了，你网兜里那么多水果...能分我几个吗？”
白雪眸子微垂，看向麻花辫女孩手里的网兜，里面的水果虽个头不大，但个顶个的水灵光亮，跟干吧一点都不搭边。
她想委婉拒绝，又担心被缠上，思虑一番，道：“我不想分，别来找我。”
“你---”女孩银牙紧咬，“你这人，咋那么小气呢？做甜点而已，能用几颗水果，分我几个能死啊？”
白雪抬眸怔怔盯着她看，“按你这个说法，我不分你水果，你就要去死？”
“你---”
女孩高举拳头，想要揍人。
白雪眼珠一转，弯腰抱着网兜冲到了门口，大声喊道：“副主任，主任，快来啊，这有人抢劫，抢劫不成，还要打人。”
遇到事情，自己无法处理时，那就把事情、矛盾弄大。
副主任、主任来了，少不得调查‘抢劫’经过，问话、挨训倒小，但耽搁比赛事大啊！
脾气稍微爆一点的参赛者坐不住了，纷纷谴责麻花辫女孩没脸没皮，是汤锅里的一颗老鼠屎。
这次，换麻花辫女孩缩在角落里不敢吱声了，白雪则搬张凳子坐在门口，她打定主意了，谁若敢上前欺负她，她就大声喊人。
会议厅！
大约过了半个小时，一身大红印花旗袍的主持人，款款走上了台。
“感谢大家百忙之中，抽空观看甜点大赛。”
“第二场比赛规则如下：每一局上场十名参赛者，抽签确定厨具，每一名参赛者限时一小时，做出三道与水果有关的甜点。”
“评委会依据甜点的外观、气味、口感，打1－10分，最后，分数前十名的参赛者，晋级下一场比赛。在此，由衷感谢……”
主持人嗓音洪亮，字正腔圆感谢一连串赞助本场比赛的企业。
主持人念完感谢词，打后面走上台10名参赛者，凑巧的是，白雪和李丽娜也在其中。
记录员上台，递给主持人一个顶端有圆孔的木箱子。
“请参赛者站成一排，有序上前抽取炉具号。”
哒哒---
参赛者动了起来，每一名参赛者抽完号码牌，主持人都会晃一晃箱子。
白雪抽到了10号，她向何雨柱等人晃了晃网兜，示意自己守住水果了，便拔腿来到十号炉具前。
她瞥见案板上的配料，沉思片刻，脑海中便浮现出三道美味甜点---冰糖雪梨、草莓酱奶冻、水果雕刻。
时间紧迫，她撸起袖子，梳理三道甜点的做法。
冰糖雪梨：银耳温水泡发，洗净撕成小朵，雪梨洗净，削皮并将果肉切成小块，梨皮、梨肉、银耳一同下锅炖煮。
草莓酱奶冻：草莓洗净，去蒂切成小丁，加白砂糖放到小锅里熬煮，姜，刮皮切沫，纱布包裹，用力挤压，挤出姜汁备用，牛奶加白砂糖煮沸，再加入姜汁，静置10分钟，最后，将熬好的果酱淋在奶冻上。
水果雕刻：锅中加点水，倒白砂糖，熬成浓糖浆备用。用小刀，将大枣雕刻成月季花，再浇上一层糖浆。
理好思绪，白雪开始忙活，由于时间原因，她并不是一道做好，再做下一道，而是三道同时做。
例如，泡发银耳时，煮热牛奶、熬草莓酱，煮冰糖雪梨时，一手握刀，一手捏大枣，精心雕刻月季花。
她动作很慢，却胜在心细、枣型好。
大约过了45分钟，她开始摆盘
