晚晚大口大口的吃着鲜嫩多汁的牛肉,直播间一大群观众也终于忍不住点开了外卖平台。
&esp;&esp;等到造反的胃安静了不少,温晚晚也开口让自己的放毒更胜一筹。
&esp;&esp;“这牛肉是里脊肉,也是最适合烤制的牛肉,锡纸包裹的让汁水彻底锁住,丝毫不比高级餐厅的牛排差多少。”
&esp;&esp;“而且这个牛肉很明显是今天现杀的,还保持着极大地新鲜度,吃起来的口感也是极佳。”
&esp;&esp;“牛肉中蕴含的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这种物质通过锻炼能有效的增强力量,尤其是像我们这种一天耗费了大量体力的,最适合食用牛肉来缓解肌肉的酸疼。”
&esp;&esp;“最重要的一点,相比于猪肉,牛肉不会使人发胖。”
&esp;&esp;“再告诉大家一个小窍门,炖牛肉可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,这些东西含有的物质能让牛肉更加容易顿烂。”
&esp;&esp;“很多人做牛肉发柴发硬的原因就在于切块或者是切片出现了错误。”
&esp;&esp;“牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应该横切将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没办法入味,还嚼不烂。”
&esp;&esp;温晚晚的话让直播间本来还在犹豫的观众纷纷点开了买菜平台。
&esp;&esp;别的不说,今晚上这炖牛肉必须要吃上,不然睡觉睡到一半都能想起来牛肉的味道。
&esp;&esp;等到这一顿烤牛肉吃完,温晚晚将剩下的牛肉切成条,随后撒上了盐用绳子挂在了炭火上。
&esp;&esp;一晚上的时间足够炭火将牛肉里面的水份蒸发,不至于变质,明天赶路的时候这些牛肉也可以作为补充能量的零食。
&esp;&esp;简单将现场收拾了一下,温晚晚带着水果和一锅的艾草水走进了帐篷。
&esp;&esp;将艾草水撒在了帐篷内,顺手将烘干的艾草点燃,用烟熏了一下整个帐篷。
&esp;&esp;林子的蚊子太毒,面对着拥有着皮毛的动物都能吸血,更别说两个略显粗糙的女孩子了。