姜腊梅喜不自胜，不管这愿望能不能实现，儿子有这样的心她就高兴，她便笑道：“那可得有多好，做梦也没吃过呢。”
经过这几日的相处，杨青青慢慢觉得自己这次穿越也不是一无是处，至少家人都是很好的人，每天都让他心里挺敞亮的。作为厨子，最开心的事就是看人家吃得享受，而杨家人都很捧场，这让杨青青充满动力。
他拎着鱼和野菜进了厨房。
天已经到正午了，做包子要发面，肯定来不及了，于是杨青青就把找了个盆把地软泡着不叫干巴了，留着等下午发了面再包。中午就先炖个鱼，顺便在铁锅边贴几个饼子，素菜是焯水凉拌的婆婆丁。
春天的小鱼肚子里是最干净的，不用开膛破肚，把外面洗干净就可以直接下锅炖了。先在锅里少放一点油把小鱼倒进去煎一下，表皮微微发黄后倒水，加上佐料炖煮。
小妹杨彩嚷着要帮忙，于是杨青青就给她一个碗，让她到院子里的大酱缸舀半碗酱来。
姜腊梅下的大酱一点都没有异味，纯正的黄豆发酵鲜味让人直流口水，杨青青忍不住用指头沾着吃了一口，杨彩也学他吃了一口，兄妹俩对着傻笑。
他把一半大酱倒进锅里炖鱼，另一半留着一会儿蘸婆婆丁和大葱吃。
面剂子是提前揉好泡在水里备用的，等鱼炖得差不多了，杨青青就把面剂子拉成一个一个手掌大的面饼，一半贴在锅壁上，一半搭在炖鱼上面，等熟了之后，就是一半焦脆，一半吸饱了酱汁的。
铁锅炖鱼软烂入味，做好了之后，杨青青先找了个大海碗留出来一半，余下的盛在盆里自家人吃。
虽说这一早晨从天亮就忙到了现在，但是能饱餐一顿鲜美脱骨的炖鱼，还是让人非常满足的。
下午，杨玄说要去山上打柴，杨彩也想跟着上山玩，姜腊梅就让她俩去了，自己趁着天光好，把鞋底子拿出来继续纳。
杨青想到要给程景生的那面锦旗，差一点就做完了，想着晚点顺手给他一并拿去，便也没有出门，拿出来继续做。
他当然不会刺绣，但只是几个大字，并不用太复杂的花样，因此摸索着也做得差不离。反正这时代的人也不知什么是锦旗，杨青就干脆自己发挥，跟杨彩学着打了几个络子，琳琅满目的挂在锦旗下沿，看着倒也像是那么回事了。
在这乡下，农户人家里都是灰扑扑的，能有个颜色鲜亮的物事挂着就很显眼了，谁管有多好看呢，只要上面的字把程景生的功绩写明白就行了。
程景生赶到老牛沟的时候，牛三叔正躺在床上哎呦哎呦地叫唤。
一听到人还能叫唤，程景生就不由得松了口气，抹了一把汗。
牛三叔是个小地主，家里有上百亩地，不过，即便雇了不少长工，他还是习惯自己也亲自下田。
春耕时间金贵，要是碰上下雨就不知要延误到何时，所以趁着这两天天晴，家家户户都要赶种庄稼，牛三叔家也不例外。
可巧，今天他又是赶着第一次下田的小牛，小牛性子还不纯熟，一来二去被逼得急眼了，倔脾气一上来，竟直接把牛三叔给顶飞了，摔在田埂的石头上，把手上划开老长一道口子，流了不少血。
程景生赶到的时候，血已经止住了，牛三叔意识也清醒，他给把了把脉，就判断人没大事，哪里就轮得到跟阎王爷抢人了。
乡下人没见过这么些血，牛三叔胆量又小了些，一时被吓晕过去罢了，如今既然已经清醒，就没有大碍。
程景生确认别处无碍，就帮他重新处理了一下伤口，敷了些白药，包扎好。
“我，我这……不要命吧？”牛三叔声音有气无力，吓得胡子都颤了。
程景生失笑：“无妨，三叔，你胆子太小了些。”
他说话直，在场的人反倒都笑了，气氛一下子就轻松了不少。
“我早说没事，就你要死要活的，一天到晚瞎咋呼人。”牛三叔老伴忍不住数落他几句。
“就你懂！”牛三叔骂了一句，但也笑了，松了一大口气。
“那你给我开点汤药喝一喝。”他对程景生说。
程景生丝毫没想着趁此机会多赚他的钱，直言：“是药三分毒，不用。三叔身体底子好，近日多吃些红肉补补血，熬粥加些红枣、黑豆这就足够了。”
乡下人钱财都有限，而药材又昂贵，因此程景生都习惯了尽量少给开药，多给食补的方法，刚刚想着三叔胆小是因肾气不足，便也提了黑豆。
他端
