上没穿帮吧。”
韩逸飞脸上还有裴绾绾给他留的伤疤,为了回家不被发现,还特意让迮雨晴用化妆品给遮上。
迮雨晴凑近仔细检查,说道:“没有,不过回去后还是要赶紧卸掉,然后再涂些祛疤膏。”
“那就好。”韩逸飞松了口气,“我先去处理小龙虾,走的时候带回去些,晚上做宵夜。”
“中午不吃吗?”
“中午谁吃这个啊,一斤没有二两肉,越吃越饿。”
韩逸飞走进厨房,翻找几下,从一个泡沫保温箱里,找到一堆挤在一起乱爬的小龙虾,看状态应该是早上刚送来的。
带上橡胶手套,将牙刷、剪刀等工具找出来,开始洗虾大业。
迮雨晴好奇蹲在他在身后,看着韩逸飞双手如飞的清洗,然后剪虾头揪虾线一气呵成。
“怎么和饭店里处理方式不一样。”
“不是不一样,是店里懒得弄干净。”韩逸飞用牙刷敲了敲手里的小龙虾,“处理这东西太费事了,稍微讲究一点就是当我这样,用牙刷把小龙虾的通体刷干净,不讲究的直接扔洗虾粉勾兑的水了,泡完直接用。”
韩逸飞在外面,从来都不点小龙虾,在他感觉那些店里端出来的,真比不上工厂里的预制菜,起码工厂有食品卫生标准,做的要干净很多。
“顾客吃不出来吗?”
“吃不出来,小龙虾出肉量小,土腥味重,根本没法清蒸,只能用重口去调,掩盖其本身的味道,当满嘴都是辣椒的时候,谁还能吃出来好不好吃。”
“而且全须全尾的留着,从观感上会觉得分量多一些,让花大价钱的食客,稍微平衡一点。”
迮雨晴附和着点点头,“确实贵,我记得咱们小时候,小龙虾都没人吃。”
她在香港上大学的时候,一份小龙虾就要三四百起,她不至于吃不起,可依旧觉得贵的离谱。
“其实只要不是个头最大的大青,小龙虾的收购价都是十来块钱一斤,之所以贵,是中间商和连锁店联手炒起来的,我家还因为卖的太便宜,遭遇过投诉。”
“便宜还会被投诉。”迮雨晴真是没想到。