丁，其实现在很少有师傅这么做了，但是沈墨觉得还是这么做更香一点，所以一直坚持这种做法。
而且青豆，一般是最后把熟青豆撒在鱼肉上面，用青绿色来衬托料汁的红色，让菜品颜色更加鲜艳，但沈墨还是炒进了酱汁里，最后用虾仁来点缀，可以说是一个比较花心思的配方了。
端上桌之后众人很快就围了起来开始研究，美作昂夹起一根鱼肉看了看：“比白天吃的那家店的鱼肉要更细一些啊，这么看着就更像是松鼠毛的感觉了。”
“这个热汁浇在热鱼上，感觉一下就对了啊，口感也好味道也好，而且这个笋丁加的我是真的爱吃啊！”幸平创真端着米饭碗已经根本停不下来了。
“其实对这道菜的特点要求有个小顺口溜的，【形态似松鼠，头昂尾巴翘，色泽引人爱，挂卤吱吱叫。】”沈墨解说道，“听起来应该也能感受到这顺口溜有年头了，不过最后一句的挂卤吱吱叫，指的就是热油热鱼时把热汁浇上去，温度低一点都吱吱叫不起来。”
说罢沈墨自己也夹了一筷子，品尝之后感叹着自己现在的手艺真的是变好了啊。
众人吃过晚饭，田所惠和美作昂主动抢走了洗碗收拾厨房的工作，沈墨也就闲了下来，口袋里的手机却突然响了起来。
“喂？沈墨嘛？”对面传来一个熟悉的声音，不过用的是有些蹩脚的中文，“我是城一郎啊。”
：()给食戟之灵来点小小的中餐震撼
