得慢,每隔几天稍微喷一点水就好,家里没有喷壶,赵叶青就用舀水,一点点淋在泥土的表面。
&esp;&esp;穆奚把衣服补好,咬断了线头,才把衣服递过来给她穿上。
&esp;&esp;“糊糊和雪饼追出去,那山猫估计是不敢再回头了,起码今天不敢,你不是说要去看烤炉?”
&esp;&esp;赵叶青这才想起自己之前出门是要干嘛,把外套的拉链拉上走出门。
&esp;&esp;之前的烤炉搭建的粗糙,又经过地震之后已经不太能用了。
&esp;&esp;赵叶青把战损版的烤炉拆开,砖块有些碎了,大多都还是完整的,还能回收再利用。
&esp;&esp;当时搭建烤炉的时候,还没有找到石灰石,用的还是草木灰做粘合,没有那么牢固。
&esp;&esp;穆奚把石灰搬到院子里,在灰白色的块状石灰石上头浇水,石灰石遇水发热溶解,块状没一会就自己变成了粉末,再和水搅拌均匀。
&esp;&esp;赵叶青有了上次烤炉的经验,这次搭建起来得心应手,把内壁的空间扩大,毕竟披萨还是比蛋糕要大一些。
&esp;&esp;最好一次能烤两个。
&esp;&esp;底下的火膛也铺了红砖垫着,比直接在并不干燥的土地上点火,要更容易燃烧。
&esp;&esp;烤炉搭建好,香肠也不是一时半会能做出来的。
&esp;&esp;她也不是一定要吃香肠的,上头有肉就行。
&esp;&esp;披萨的面饼也需要发酵,面饼做着不难,就是发酵花些时间。
&esp;&esp;酵母用三十多度的温水搅和均匀,倒进面粉里,加盐白糖和少许黄油,先用筷子搅拌,等面团搅不动了,才上手揉搓几下。
&esp;&esp;揉面的盆盖上,拿到房间里发酵,现在的天气,即使是在烧着壁炉的卧室,也得发酵一个晚上。
&esp;&esp;等第二天,打开盆上的盖子,看见里面的面团已经膨胀到两倍大小,扯开面团,看见里面是密集的气孔的蜂窝状,就能准备制作别的东西了。
&esp;&esp;做披萨,除了面饼、涂抹的酱料还有上面的配菜之外,最重要的就是能拉丝的芝士。