后被喰种咖啡厅“安定区”的店长芳村功善收留，在店里打工并开始上学，融入人类的生活。绚都此时因理念不同与董香决裂并独自离家。
研和英被西尾锦袭击时，将暴走的研打晕并送回安定区，并不希望研因把自己重视的人类好友吃掉而陷入痛苦。
得知雏实母亲被喰种搜查官杀害后，打算把在场的四名搜查官杀害（即草场一平、中岛康智、亚门钢太郎及真户吴绪），那么就没有人能指认雏实是喰种，还能替雏实报仇。
成功杀掉草场一平后袭击中岛康智，但被刚好到场的钢太朗救回，更被吴绪用昆克反击而负伤逃走。
后来跟研假装成高中生潜入ccG提供假资料，打算把真户和亚门引到下水道。
雏实发现到并外出，途中嗅到母亲的味道，其实是真户所埋伏的陷阱，董香赶到并独力保护雏实，却依然不敌真户。
后被雏实的混合型赫子所救，最后在真户的脖子上划开伤口使其失血过多而死，结果“兔子”也成为了ccG追捕的目标之一。
与月山习一战中，因为吃依子给的的食物而无法发挥原本实力，吃了研肩膀的一口肉后恢复了赫子的力量，成功打败月山习。
本来要将知道自己、锦和研是喰种的贵未杀死，但因贵未说自己的赫子“好漂亮”而动摇并放弃念头。
随着与研相处的时间日渐增加而开始对他抱有特殊的情感。
自抢救研作战之后，由于研不想让其接近喰种世界的黑暗面，所以刻意和董香保持了距离。准备报考上井大学理学院的生物学，志愿是成为教师。在独眼之枭讨伐战结束后和莲示一起行动，并盼望着研归来。
第二部故事中，与莲示开了一间名叫“:re”的咖啡厅。得知是莲示的侄女。而后来遇到了佐佐木琲世，尽管对方已不认识自己，但在琲世喝了董香的咖啡后，还是不由自主流下了泪水。
与琲世的部下不知吟士、米林才子在医院再度相遇，手捧鲜花，不知道探望对象为何人。对于琲世是否能够找回“金木研”时期的记忆一事，仍相信着他一定会回来。
采取被动等待、不干涉、不破坏对方现有生活的作法。在月山家被ccG讨伐中，与众人协助习逃亡。
得知雏实被ccG抓获后，与万丈数壹、莲示、绚都率领6区喰种突破奎库利亚，途中帮助绚都躲开贵将的攻击。
与研相遇后，告诉他“一会儿见”，意在鼓励他击败贵将。与雏实会合后在喰种废弃装置处遭遇旧多二福，此时被在押的艾特掩护顺利逃离。在底层又遭遇埋伏多时的田中丸望元和安浦清子，绚都因雏实被田中丸打伤而暴怒，上前攻击，反被安浦重伤。
紧要关头董香在“：re”首度释放赫子保护绚都免受二人攻击，经过三年的时间，赫子变为两片且更加丰满(可释放电流)，成功对二人进行回击。但也因过度使用赫子而体力不支，拜托数壹为绚都治疗，随后研赶到为众人解围。
回到咖啡厅后，与研交谈，随后与其一同前往6区数壹的基地，成为研成立的“黑山羊”组织的一员后，受研安排留守“咖啡厅”在救醒真户晓后与研互相表明心意后受到六月透和新库因克斯班的突袭后撤退。
后和研两情相悦，并发生关系。与研结婚，怀有研的孩子，在RE129话中请锦替自己寻找自己腹中胎儿的食物。
在黑山羊组织根据地被攻破时，研为对抗组织“V”陷入暴走状态，董香和组织成员暂时逃离避难，跟着寻获他们的英、晓和钢太郎前往ccG请愿，后来在返回寻找研途中遭透和安浦晋三平突袭。
导致美座重伤，随后在赶来现场处理的qS班协助下成功逃走，其后负责看护受“RoS”感染的才子。
名称：芳村功善
性别：男
其他名称：不杀之枭
人物属性：高槻泉的父亲，安定区的管理人，咖啡店的店长
人物外貌：白发，中年人
通称：店长／ccG代号：不杀之枭（不杀の枭）SSS级／赫子：羽赫（赫者）
高槻泉的父亲，安定区的管理人，咖啡店的店长，实力强大，是SSS等级喰种。
原为一个喰种组织的清扫人，被ccG称为不杀的枭；和人类育有一女（高槻泉）。性格善良，不愿意伤害人类，与搜查官交战的时候并不会杀害他们，所以被称为“不杀之枭”。会帮助弱小的喰种，这也是店长开了一家咖啡厅的缘故。
安定区咖啡厅
