碎花布蕾丝边的围裙,在厨房的灶台前忙碌着。她的动作轻盈而熟练,仿佛在跳一支优雅的舞蹈。飘散的蒸汽,锅里炖煮的咕嘟咕嘟声,食物的香气,还有眼前温柔的少女……这温馨的一幕让他有那么一瞬间有一些恍惚,似乎已经忘记了现在还是到处狼藉的灾后。
“在做什么好吃的?”庄然忍不住问道,他的声音中带着一丝期待。
“没什么特别的,煮了一点小米粥,蒸了一碗萝卜熏鱼,还有上次没吃完的玉米面贴饼子。”叶宵手里拿着一个木勺,轻轻搅动着锅里的小米粥,粥的金黄色在晨光中闪烁着温暖的光泽,仿佛是金色的液体阳光。
厨房里弥漫着小米粥的淡淡甜味和米香,叶宵看着锅内的变化,待粥完全粘稠不断冒起小泡就用一个乳白色的搪瓷瓶将锅里的粥舀了出来。掀开另一口铁锅的锅盖,蒸汽扑面而来,在蒸汽下面静静躺着的,正是一大海碗白萝卜块蒸熏鱼。碗底的白萝卜经过蒸制已经变得晶莹剔透,清甜的气息与熏鱼的咸香和旁边两个玉米饼的朴实香气交织在一起,让忙碌了一早上肚子空空的庄然忍不住吞了吞口水。
叶宵用两块毛巾垫着海碗的两边,小心翼翼地将白萝卜蒸熏鱼从锅里端上来。因为沈梨还在躺着休息,所以叶宵和庄然今天要在西厢房吃饭。
叶宵的手艺很好,小米粥煮得黏稠软烂,带着小米特有的一点甜味,白萝卜因为铺在熏鱼的下面,此时吸饱了熏鱼的油脂和香味,风味独特,而玉米面贴饼子虽然是上一顿吃剩的,但是被复蒸过的饼子比第一顿口感上多了一些柔软,掰碎了掺进粥里,又香甜又管饱。
“先凑合吃点,晚些时候我们煮点牛肉吃。”叶宵把饭菜在西厢房的炕桌上摆好,招呼庄然快吃,自己则端着一碗小米粥先去喂沈梨。沈梨还在养伤,不适合吃太多的盐,于是她只拣了一小块熏鱼,更多的是挑了一些吸了汤汁的萝卜当小米粥的配菜。
虽然叶宵嘴上说是凑合一顿,但其实对庄然来说,这已经是非常很丰盛的一餐了。毕竟他们兄妹三人平时的饭菜食材非常有限,除了土豆、红薯就只有玉米,今天能吃到一些熏鱼或者小米粥就已经是难得的美味。
叶宵喂沈梨吃完粥才回来吃饭。庄然虽然很饿,但是很细心的给她留了很多,她吃不完也不想浪费,叫庄然一起又吃了一点。
吃完饭,外面的野牛肉也冻好了,叶宵把所有野牛肉都均匀的分成两份,一份让庄然带回去,另一份自己和沈梨留下。但是考虑到庄然他们有三张嘴要吃饭,而且粮食也没有她们多,她又从留下的那一堆牛肉里匀了一点给庄然。
至于牛头、内脏和骨头这些不好处理的部位叶宵就留下了,尤其是牛头和骨头,很重不说,肉也没有多少。而内脏部分,叶宵打算一会就把它们煮了吃掉。
所以,中午就吃萝卜白菜牛杂汤怎么样?