p>等到了晚间汤修齐跟金铃吃饭时先是问今年咸鱼做多少合适,金铃让他能做多少做多少。
汤修齐不确定的问:“卖得掉吗?”
“没问题,这可是肉,咱们又卖的这么便宜,去年那些根本不够卖,有了先头打下的好底子今年只会卖的更好,不过咱们想挣钱还是要卖些贵点的。”
咸鱼完全是薄利多销,纯粹走量吸引客人进店。
说到贵的挣钱汤修齐赶紧道:“我这次来就是与你商量这个的,我看酱鱼块就很好。”
“你那边人手地方收拾好了?”去年汤修齐缺钱又欠债所以弄不起来。
“都准备好了,我还找了个大院子只等着今年大干一场。”
“那就好,酱鱼块受欢迎的很,赶明儿我把方子送给你,你切记弄干净了,但凡不干净叫人吃出来一次都得叫人永远说嘴。”
“你放心,我娘子亲自看着的,她比我仔细也爱干净。”
汤修齐本来还想着怎么开口要方子结果金铃直接就给了,一时间倒不好意思了起来。
金铃只道:“这也不是什么难做的,给你就给你了,只是你做出来得优先供应给我,不能叫我缺了。”汤修齐连连点头。
然后二人又说了些海里别的东西,除了咸鱼干跟酱鱼块海里能卖的多了,二人都希望弄的丰富些。
几日后春雪跟她娘吴婶子也大采购回来了,米面都有了凉皮跟点心自然也就可以开始做了,陆太太那边没想到金铃几日就弄好了,她这还没下定主意呢。
最后还是她女儿姚知文开口道:“不如我去那里先照看吧。”
陆太太不太放心:“她那里里里外外一院子的人你怎么好去?”
姚知文道:“娘就安心吧,人家金姑娘自己都住在那里我有什么好怕的,娘不想点心方子泄露我们总要去一个人,不然怎么做出来呢?”
商议半日没有别的办法陆太太只好答应,带着女儿见了金铃又安顿了半日叫她帮着照顾,金铃满口答应,倒是姚知文怪不好意思的,金铃才比她大多少。
第一天的时候姚太太还亲自跟着来了,金铃带着人到了专门准备的一大间屋子,进去后里面已经站了好几个丫头等着了。
“你们瞧,以后这就是专门做点心的地方,我已经吩咐了闲杂人等不许进来,这是俩间大厢房打通的以后别的小点心也在这里做。”
又指着一个面包窑道:“这东西是我特意让人做的,咱们这里用这个的少,不过这东西还挺好使,我已经找了一个会用这东西的人来了,以后咱们还能做些烤饼卖。”
面包窑这玩意西方做面包但是这里还是用来烤饼烤馍之类的多,不过这里用这个的人不多,但是金铃觉得这个大批量出东西的速度还不错比灶上方便,所以起了一个。
陆太太没想到金铃准备的这么齐全,看来金铃铛以后又要多几样好吃的,这会儿她终于开始担心自家点心的销量了,金铃花样这么多她的点心又贵卖不好都对不起人家这些准备。
姚知文更是心里没底,一下子心虚起来。