饼不是烧饼,而且金铃铛的东西一向比外面的好吃。”
掌柜的哼哼两声拿过刷酱的饼配着凉皮吃了几口又叹气,伙计发现他这老叔现在是动不动就叹气。
“您老又叹什么,不是说了不吉利了还总这样。”
郭掌柜道:“金铃这丫头的烧饼都比人家外头的好吃,她这里的还干净,这银子都叫她挣走了。”又指着凉皮:“这东西也就她敢卖几十文,这样的价钱别人可舍不得。”
同类吃食完全是打不过金铃铛一点,人家干净又便宜这是外面做不到的,而且金铃铛的摊子又多名声又响亮大家就更爱去了,一样的鱼丸大家就觉得吃金铃铛的有面子。
而且别管你家里什么财力进了金铃铛都有你能吃的起的,再不济也能抱着一罐子萝卜干回去吃,反正不能空手出来。
伙计却不像郭掌柜想的这么多,边吃边道:“您就是想太多,难道咱们茶楼酒肆就不赚钱了?贴着人家旁边每日也是人来人往,她把这些好吃的卖的便宜才是好,不然我哪里吃的起。”
“且外面的人也都夸的,您之前不是还说这凉皮以前等闲吃不着,现在门口拉车的都吃得起难道不是好事?人家金铃姑娘真是好人。”
心里最后还接了一句,难道都像你们奸商一样恨不得把一文钱的东西卖出十文钱才是做生意?
这一日凉皮卖到供不上货,金铃直接对百里香道:“今儿不用做了,第一天都想吃个新鲜也正常,就是累死也依然不够的,以后卖的久了就好了。”
其实今日除了凉皮米皮也一起上了,可是米皮软糯没有凉皮劲道受欢迎程度就拉开了好大的差距,凉皮到底是经过无数人检验的美味小吃,到哪都是被人爱。
第二天凉皮更是不得了,各个摊子铺子的都没送去呢就有无数的商贩过来要拿货,金铃哪里拿的出来,只说暂时不够叫等一等,又多安排人去做。
铺子里也依然卖的热火朝天,少有说不爱吃这个的,其实卖的这么好除了好吃还跟价格有很大的关系,这种面洗出来的吃食在大家眼里就是精细粮做的好东西,难得还这么便宜。
其实一碗面比这个便宜的多,但是做成凉皮这个价就是普通人也觉得实惠了,毕竟要再加工大家就觉得用心很多划算的很。
就这么热卖了半个月竟然还没有消停,而且吃的人更多了,金铃这才发现她以为销量会慢慢稳定是想多了,这完全是与日俱增,这还没到夏天呢,没得法只好继续添人做这个。
其实面包烧饼也卖的不错,毕竟价格低廉还管饱,但是跟凉皮比起来它们实在没什么可说的,大家还是愿意讨论凉皮。
除了普通百姓吃那些有钱人也吃,以前家里有点能耐的都不爱外面买着吃是因为卫生条件叫人不放心,可是金铃铛铺子实在上档次看着靠谱大家也就愿意吃这些小食了。
这种人家直接凉皮买回去自己调汁子,还放些别的进去搭配,除了常见的胡瓜丝萝卜丝人家还放鸡丝木耳丝这些贵的东西,也算是吃出自己的风格了。