既然要吃，还怕花钱吗？我告诉你，鲤鱼不到一斤的叫‘拐子’，怎么也得一斤多的才是正经鲤鱼，而且尾巴得像那娇艳的胭脂花瓣一样，那才叫新鲜。你把鱼拿来给我瞅瞅。还有酒，我们可不要普通的酒，要十年的女贞陈绍，肯定是四两银子一坛。”店小二问道：“那您要用多少呢？”雨墨撇了撇嘴，嫌弃道：“你可真小家子气！管它多少，你搬一坛来，当面尝尝。先说好，酒得是金红的颜色，香气浓郁，倒在碗里要挂碗，像那珍贵的琥珀一般。要是不对味，我可不要。”小二点头哈腰，连忙答应着去准备。
没多会儿，屋里点上了灯。小二端着鱼进来了。雨墨像个专业的美食家，快步上前，颐指气使地说道：“鱼倒是看着像鲤鱼。你得用半盆水让它躺着，一来显得鱼大，二来水浅，它肯定扑腾，看着欢蹦乱跳的，这叫卖相好。你就在这儿开膛，省得偷梁换柱。把它串起来，保证新鲜。你们放的佐料也就是香菌、口蘑、紫菜吧，有没有尖上尖啊？你肯定不明白。这尖上尖就是青笋尖儿最上头那一点点，得嫩切成条儿，吃起来咯吱咯吱的才过瘾。”小二忙不迭地应着。接着又搬来酒，当场开封。雨墨舀了一盅，递给金生，脸上堆满看似热情实则暗藏玄机的笑容，说道：“相公尝尝，保管合您口味。”金生尝了一口，假惺惺地说：“满好个，满好个。”雨墨也不让颜生尝了，就把酒灌入壶中，稍微烫了烫，拿来斟上。只见小二在摆放小菜，雨墨又指挥道：“你把佛手疙疸放在这边，这位相公爱吃。”金生听了，狠狠瞪了雨墨一眼，心里大概在想这小子怎么这么多事儿，嘴上却说道：“你也该歇歇了，他这儿上菜，你过会儿再来。”雨墨心里偷笑，退了出去，就等着鱼上桌。小二一趟趟地往来端菜。不一会儿，鱼端上来了。雨墨立刻跟进来，大声说：“带姜醋碟儿。”小二连忙应道：“来了。”雨墨便提起酒壶，像个殷勤过度的酒保，站在金生旁边，满满斟了一盅，说道：“金相公，拿起筷子来。鱼得趁热吃，冷了可就发腥了。”金生又狠狠地瞪了他一眼。雨墨接着说：“先给我们相公夹一块。”金生无奈地说：“那是自然的。”果然给颜生夹了一块。刚要用筷子再夹，雨墨又提醒道：“金相公，还没在鱼脊背上划一下呢？”金生尴尬地说：“我倒忘了。”重新在鱼脊背上划了一下，才夹到醋碟里蘸了蘸，吃了。端起盅，一饮而尽。雨墨又说：“酒是我斟的，相公只管吃鱼。”金生敷衍道：“极妙，极妙！我倒省了事了。”依旧是一盅酒一块鱼。雨墨在一旁附和：“妙哉，妙哉！”金生也跟着说：“妙哉的很，妙哉的很！”雨墨又提醒：“又该把筷子往腮里一插了。”金生无奈地说：“那是自然的了。”把鱼翻过来，又说：“我还是先给你们相公夹一块，再用筷子一划，省得你又提醒我。”雨墨见鱼没剩多少了，便叫小二拿一个中碗来。小二把碗拿来后，雨墨说：“金相公，还是把蒸食双落儿掰上四个，泡上汤。”金生只得说：“是的，是的。”泡好汤，呼噜呼噜吃的时候，雨墨便把碟子扣在盘子上，把盘子那边支起来，说道：“金相公，从这边舀三匙汤喝了，也就饱了，也不用陪我们相公了。”又对小二说：“我们二位相公吃完了，你把该热的、该蒸的拣下去，我可不吃凉的。酒还有在那儿，我自己喝就行。”小二连忙答应，便下去收拾。这时，忽然听金生说：“颜兄这个小管家，叫他跟着我倒好，我倒省了不少话。”颜生听了，也跟着笑了起来，却没察觉到这背后的暗流涌动。
今天雨墨可算是想明白了，索性在外头像个悠闲的大爷，盘膝稳坐，指挥着小二服侍，这个吃一口，那个尝一点。吃完了来到屋内，就在明间坐下，专等金生的呼噜声。没一会儿，就听到呼噜声震耳欲聋，雨墨走进里间把灯移出来，也不再愁眉苦脸，舒舒服服地睡起觉来，就好像这场“闹剧”与他无关一样。
第二天一大早，还是颜生先醒了，来到明间，雨墨赶忙伺候净面水。忽然听到金生咳嗽，雨墨立刻像个训练有素的跟班，连忙来到里间，只见金生伸着懒腰，打着哈欠。雨墨故意快速念道：“大梦谁先觉？平生我自知。草堂春睡足，窗外日迟迟。”金生睡眼惺忪地睁眼道：“你可真聪明，都记得。好的，好的！”雨墨接着说：“不用给相公打脸水了，怕伤了水。叫店小二开账单来，算账。”不一会儿，账单开好了，一共用银十四两六钱五分。雨墨故意大声说：“金相公，十四两六钱五分不多吧？外赏他们小二、灶上、打杂的二两吧。”金生只得硬着头皮说：“使得的，使得的。”雨墨又说：“金相公，这次可别客套了。京中再见吧，有事您就先请便吧。”金生尴尬地说：“说的是，
