“何雨柱啊,这还要归功于你前些天带来的那批乡下的新鲜鱼,师傅做了五柳鱼供顾客尝试,没想到大受欢迎,这两天订餐的人多得很!”此时正在处理鱼类食材的帮助者王叔乐呵呵地补充说,手里的活儿却没有停下。同时张建国师傅接上话头,“说真的,柱子,那些你亲戚从老家弄来的鱼确实鲜美无比,即便做成五柳鱼依旧能赢得众多顾客的喜爱。”
但是生意实在是太火了,像师傅这般年纪的人怎能长期如此高强度劳动。“只不过这样太劳累了,老胳膊老腿的,我可撑不住呀。”张建国带着几分苦笑回答,摇了摇脑袋。
听师傅这样说,何雨柱顿感不好意思,“师傅,让我来帮您吧,您先稍作休息。”
然而张建国却挥了挥手,态度严肃却又不失温情:“小柱子,还是去帮忙师兄吧。既然客人喜欢吃我们的菜,这就说明我们的技术得到了肯定。忙碌让我觉得生活更有意义,让我闲着倒不如说是种折磨呢。”看到师傅张建国这般质朴,何雨柱愈发尊敬,立即跑去协助师兄刘龙制作菜肴。关于之前碰到敌特的经历,何雨柱一个字也没提,不想让别人为他担忧。就在忙着烹饪的同时,何雨柱不经意间瞥了一眼店内的菜单。
扒牛肉条售价元一份。
芫爆散丹标价9800元一份。
油焖二冬为5800元一份。
清炒豌豆尖只需58元一份。
五柳鱼则高达到元一份。
真是令人咋舌。
看着这份菜谱,何雨柱忍不住惊讶了。
自家的草鱼一斤也就大约售5000块,做一整份五柳鱼大约需要一斤。
而五柳鱼却以元一份卖出,减去成本就能赚元。
如此看来,
如果每天有百名顾客前来消费,每人都点一份五柳鱼,那么就需要100斤草鱼。
总计销售额可达3.6乘以100等于3600万元。
若是像丰泽园这样的酒店,日均处理600斤草鱼,利润可达3.6乘以100乘以6等于2160万元。
这也未免太过分了吧?
心中迅速计算了一番后,何雨柱感到一阵震撼。
实在是太夸张了。
想想自己师傅张建国和师兄在丰泽园辛辛苦苦劳作,每个月又能挣多少?
这真是一种恶劣的资本运作模式啊。
深思熟虑后,何雨柱认为有必要与自己的师傅张建国谈一下。
“师弟,你怎么一副心事重重的样子?”
看到何雨柱愁眉苦脸,师兄刘龙问道。
“师兄,我在考虑离职的事。”
何雨柱答道。
刘龙吃了一惊,
一时之间感到难以理解。“你说什么?你想要离职?打算去哪里工作?这事儿你私下告诉我就可以了,千万别让师傅听见,他要是知道了肯定不乐意的。”刘龙低声提醒。
误以为何雨柱在丰泽园过得不舒服。
然而,何雨柱摇了摇头。
“并不是因为这些。具体情况有些微妙,我最好还是亲自跟师傅谈谈。”
经过一番考量后,何雨柱最终还是决定向师傅张建国倾诉。
不出所料,当何雨柱告知自己想要离职的想法时,
张建国的眉毛皱了起来。
“柱子,你这是怎么回事?你在丰泽园不是挺好的嘛,怎么突然就有离职的想法了?家里遇到了什么困难吗,还是感觉薪资不够,这些问题都可以找柳经理解决啊。”
见师傅误会了自己,何雨柱摇了摇头,
“师傅,您听我说,情况其实这样:最近我在跟另一位师父学习拳法,这占据了我很大部分的时间,让我无法全身心地投入到丰泽园的工作中。
另外,这位师父打算在正阳门附近开一家小餐馆,邀我过去帮忙,我也想着这样一来还能边工作边学艺…”
“我知道这样提出来离职,可能会让您感到意外,但既然您是我的长辈,又曾经教过我厨艺,这对我来说是非常重要的人,我一定要向您和师兄两个人坦白此事。”
何雨柱解释道。
听完何雨柱的理由,张建国感到一丝错愕。
但他很 ** 到一种满足感,因为这说明徒弟何雨柱心里还有他这个师傅的位置。
“你父亲过世之后,你已经成长为一个真正的男人,虽然只有十六岁,但从成熟度来看,你的想法甚至