跟城市里那些钢碳有机碳什么的烤出来完全不是一个味道。
“老板,两瓶啤酒,冻的!”林依叫了两瓶啤酒和丢丢一人一瓶,唐泽因为要开车就只能看着她们喝。
“纯生还是勇闯,还有马尔斯。”老板回应道。
“有没得匠心啊。”经过唐泽这几天的安利,林依也知道了雪花的啤酒里面匠心是最好的。
“要得!”过了一会儿老板就拿两瓶匠心啤酒过来。
“要几个杯子。”老板问道
“两个。”林依指了指她自己和丢丢
“帅哥不喝吗?”老板问道
“要开车。”唐泽一边撕着兔肉往嘴里塞一边说道。
“对的,喝酒不开车,开车不喝酒,帅哥跟两个美女把服务做好就对了。”
不过这顿饭唐泽他们仨并没有吃饱,因为这家店实在太火了,他们去得有些晚,除了提前预订的一只兔子,其他菜他们只抢到了三十来串牛肉和几串土豆还有豆干,其他菜全没了。
于是三人在吃过这烧烤之后又去了酒店门口的一家鲜椒兔。
鲜椒兔是一道非常美味的四川菜肴,更是自贡的一种特产。全中国大概七成的兔子都来自于自贡市。而鲜椒兔的做法也很简单,有兴趣的朋友都可以试试。
制作步骤:
1、兔肉用水清洗净血水备用。
2、准备好葱段,青红椒切段,嫩姜切丝,泡椒,沙姜、八角、老姜、大蒜、花椒。
3、兔肉加入盐、料酒、淀粉入味去腥,淀粉让肉质更嫩滑。
4、清水烧开兔肉放下去煮几分钟,也可以用油炸,效果一样,注意这个时候,淀粉没有定型不要去翻动。
5、放入少许油,将准备好的佐料炒香,加入酱油,少许醋,加入适量水烧开。
6、放入兔肉和青红椒、生姜,煮十多分钟大火收汁。
这样一道色香味俱全的鲜椒兔就做好了。
“话说明天我们去哪?”林依啃着兔脑壳问道。
“眉山。”唐泽应道。
“那边有啥子耍的嘛?”
“有个道观我要去送请帖,然后那边有个水街,也是苏东坡老家。”
“好嘛,我们剩下还要去几个地方嘛。”
“其实我们也可以明天去乐山再吃一两天再去眉山,看你们。”
“那先去乐山嘛,咋样。”林依并没有征求唐泽的意见而是看向丢丢。
“我都可以。”丢丢说道。
“那就去乐山咯,泡温泉不,泡的话我就订峨眉山的温泉酒店,但是我不想爬山的哈,乐山大佛你们要去我送你们去,我不想动的。”唐泽说道。
“哦,那你订有温泉的嘛”。林依说道。
一想到要泡温泉,唐泽默默脑补了一下,鼻血又差点出来。