赵铭很清楚,自助用餐的模式,一经推出,绝对会火爆异常。
毕竟,这么便宜的价格,只要知道了,没有谁会愿意错过。
哪怕是普通的百姓,一个人才三文钱,咬咬牙也同样能够消费得起。
不过,赵铭也很清楚,吃的人越多,到最后亏得也就越多。
为了不亏本,赵铭就把主意打到了,那些有钱人的头上去。
只有从他们那里,赚到更多的钱,才能够补贴亏本的部分。
因此,赵铭针对这部分,做出了看起来是优惠的活动。
优惠活动很简单,主要分为两种。
第一种,为抽取免单,只要是单桌消费,除掉酒水达到了五贯以上的者,就能够参与抽免单活动。
第二种,则是大礼包加黑钻免年费活动,条件则是单桌消费满十贯以上,或者一个月内累积消费满三百贯以上。
黑钻一年的年费,可是要五百贯钱!
要是能够抽到免年费,可就是赚大发了,并且还有大礼包。
大礼包里面,则是兰桂轩可以免费帮你办一次酒席,不管是寿宴,还是升迁,亦或是其他的喜事。
这个大礼包,不可谓不重。
如果中奖的人,刚好交友广,或者地位高的话,那随便一个宴席就有可能是几百桌。
一桌即便是只是一两贯钱,那也是几百上千贯。
中午,楼下大厅挤满了人,到了后面,大家都干脆一群人围着一张桌子,站着吃。
实在是人太多了,别说是坐了,就是站着都是人挤人。
二楼上的包厢,今天大家都是放开了的点,就没有那一桌点的少于十贯钱。
一楼大厅人实在太多了,小吴索性来到三楼,在赵铭办公室里面,咧着嘴边傻笑边算账。
万世酒楼,郑睿在冷清的大厅里面,正在大发脾气,几张座椅已经遭殃被砸碎。
发泄一通之后,郑睿瘫坐在椅子上。
“郑兄,你这是……”
韦待价、王敬直还有崔挹崔琰,走进万世酒楼,见到一片狼藉和瘫坐一边的郑睿,不由面面相觑。
郑睿有气无力的说道:“楼上包厢说吧!”
韦待价他们带着疑惑,刚进包厢,来不及坐下,就立刻问道:“郑兄,到底怎么回事?”
“哎……”郑睿叹息一声,随后把万世酒楼现在的情况,对几人说了一遍。
郑睿说完,其他几人面面相觑,一时难以接受。
前几天,他们还坐在一起,畅想着把兰桂轩和知味楼,收入囊中。
结果现在郑睿告诉他们,再这样下去,别说吧什么兰桂轩知味楼收入囊中了,就是万世酒楼也的关门大吉。
“这……”
“咱们难道就没有办法了吗?”韦待价煤炭皱成了‘川’字形。
崔挹试探着说道:“要不我们直接免费?”
崔琰附和道:“我看行。”
“大不了咱们就拿一段时间亏损,和他们耗,等耗死他们了,咱们还不是想涨多少就涨多少?”
王敬直没有说话,只是皱着眉在思考。
郑睿苦笑摇头,“没有用,别说免费了,就算是咱倒贴钱,请人来吃,也耗不死他们。”
王敬直疑惑的看向郑睿,“郑兄,为何如此肯定?”
郑睿解释道:“兰桂轩和知味楼,现在推出了新的菜式,特别是火锅,现在受到无数人的追捧。”
“这些新的菜式还有火锅,价格并不便宜。也就是说,有这些新菜式的利润在,咱们不可能耗死他们。”
几人听完,顿时眉头拧得更深。
包厢内,一时间谁也不说话,陷入了沉默之中。
“那咱们就像之前那样,把厨子家人控制起来,让他们过来给我们做事。”韦待价阴狠的说道。
在之前,他们就是用那些厨子的家人为要挟,才成功把兰桂轩的厨子挖走。
郑睿依旧摇头,“没有用。”
“如今兰桂轩的厨子,大多都是宫里出来的人,这些人我们肯定不能动。”
“那不是还有别的人吗?”韦待价立刻说道。
“我已经试过了,他们说那些新菜式,调料他们根本就不知道如何调配。”
几人没有怀疑郑睿的话,毕竟上次他们挖人,赵铭吃过一次亏,肯定会有所防范。
这下,几人也没有了主意。