士兵已经吃过晚饭,许大彪让炊事班开灶为专家组做饭。所谓炊事班其实只有一个炊事员,这个哨所总共只有十一人,所以一个炊事员足够应付全哨所的伙食。
“朱医生,我们能不能参观一下炊事班是怎么做饭的?”贺雷问朱凌。
朱凌自然也是这么想的,与许大彪说明情况后,几个医生便挤到厨房里去。
哨所的厨房很干净,几大口高压锅非常引人注目。
“班长,这些高压锅最高能加热到多少度?”贺雷问炊事员。
炊事员指着高压锅上一个液压温度计说:“这个高压锅,在平原地区,最高可以达到120摄氏度。我们这里海拔高,安全考虑,只能加热到90摄氏度。因为沸点低,所以我煮饭的时间会比在平原地区用的时间长。”
“你煮牛肉,一般会用多长时间?”贺雷问炊事员。
“如果是用高压锅煮的话,一般是气阀响三十分钟后起锅。”炊事员说。
张烨说:“在100度的沸水中,绦虫20分钟后必然死亡。虽然这里高压锅的最高温度只有90度,但是加热30分钟的话,基本能够达到杀虫的目的。”
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